3、洗茶：
将烧开的开水倒入盖碗中 ， 对茶叶进行冲烫 ， 去除茶叶中的杂质 ， 时间不用很长 ， 两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉 。
4、冲泡：
向盖碗中冲入沸水进行冲泡 ， 水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满 。
5、倒茶：
将泡好的茶水倒入公道杯中 ， 倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入 。
6、分杯：
取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜 。
7、品饮：
经过前面几个步骤一杯浓香四溢的信阳毛尖茶汤就泡好了 ， 品饮品茗杯中的茶水 ， 观看茶色、闻味，细细品味 。
8、整理：
【信阳毛尖怎么泡好喝】喝完茶后将茶具冲洗干净 ， 用茶巾搽拭干净 。
###其它资料参考###1、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用 ， 去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香 。
2、调整水温：信阳毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水 ， 一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失 ， 这样一来茶叶的滋味就会大打折扣 。
3、观赏茶叶：冲泡之前可以先看一下信阳毛尖的特征，信阳毛尖具有细、圆、直的特点，而且白毫明显 。
4、缓慢注水：先在杯中注入三分之一的水，然后在放置茶叶 。
5、放置茶叶：通常情况下每杯置茶量在3~5克左右，具体的话大家可以根据个人口味适当的加减茶叶投放量 。
6、合理冲泡：冲泡信阳毛尖的时候要让水从高点下注，使茶叶充分翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放 。
7、观赏茶色：冲泡后的毛尖，茶汤色泽嫩绿 ， 特点鲜明 。
8、细闻茶香：信阳毛尖香气高爽，鲜嫩持久 。
9、品领茶味：信阳毛尖需要细细品味，入口味道鲜爽、醇香、回甘 。沁人心脾 ， 令人回味无穷 。
###其它资料参考###信阳毛尖的冲泡是十分有讲究的，下面我为大家介绍关于冲泡信阳毛尖的技巧，欢迎大家阅读 。
冲泡信阳毛尖的技巧泡茶的水温
信阳毛尖宜用降温以后的费水泡茶 。如果用费水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的`清香和鲜爽味减少，观赏性降低 。所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡 。特级信阳毛尖，用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了 。
茶与水的用量
建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好 。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了 。
泡茶时间的长短
茶经沸水冲泡后，最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等，一般3分钟，茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味之后，茶多酚物质陆续浸提出来，虽然鲜爽味减少，但苦涩味等相对增加 。
冲泡次数
一般绿茶第一次冲泡后 ， 茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右第三次冲泡为10%左右第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了 。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次
第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上 。
第二次冲泡要在30分内品饮为上 。
第三次冲泡一般就没商贸讲究了 。
###其它资料参考###信阳毛尖冲泡方法流程：
第一步把适量的茶放入杯中；
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