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【鹅的种类】
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鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备 。那么，鹅的种类有哪些呢？
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我国鹅的主要种类有籽鹅、豁眼鹅、雁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅、太湖鹅、溆浦鹅 。而国外的主要种类有莱茵鹅、朗德鹅、埃姆登鹅、图卢兹鹅 。
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