肉炒海鲜菇怎么做好吃？
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海鲜菇学名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈 ， 真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味 ， 在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇” 。下面是我为你带来的肉炒海鲜菇怎么做好吃 ，欢迎阅读 。
肉炒海鲜菇怎么做好吃1、猪肉切成细条，用淀粉，生抽料酒腌一下 。
2、将海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下 。
3、热锅放入适量的花生油，放入猪肉丝爆炒 。
4、放入胡萝卜丝 ， 青椒丝继续翻炒 。
5、加入适量的盐，翻炒均匀即可 。
6、可以少放一点鸡精或者是耗油提味，出锅?。。?
海鲜菇做法
素炒海鲜菇
用料：
海鲜菇 胡萝卜 青椒 植物油 葱 食盐 蒜 水淀粉
做法：
1.食材备齐
2.青椒和胡萝卜切粗丝
3.锅加水烧开，下入海鲜菇焯水至稍变软，捞出待用
4.锅加油烧热，下入葱花 ， 蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色
5.下入青椒翻炒均匀
6.下入海鲜菇 ， 盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下，即可盛出装盘
海鲜菇豆腐汤
用料：
豆腐 海鲜菇 番茄酱 花生油 食盐 香油 水 胡椒粉
做法：
1.豆腐切块，西红柿切片
2.海鲜菇大的改成小段
3.锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒 。
4.炒至海鲜菇微软时，放入豆腐 。
5.加入适量的水、盐大火煮开 ， 中小火慢炖（我一般炖十分钟左右） 。
6.当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿 。
7.大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段 。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅 。
海鲜菇的营养价值：
海鲜菇，属于低温型的草生菌 ， 具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白 ， 菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美 。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸 ， 还含有数种多糖体 ， 其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的.功效 。
海鲜菇炒菜心
食材：
海鲜菇，菜心，枸杞，葱，油，盐 糖
做法：
1.准备材料：海鲜菇、菜心
2.海鲜菇洗净切掉尾部，菜心洗净切段备用 ， 葱切花备用
3.热锅凉油 ， 油六成热放葱花炒香
4.放入海鲜菇煸炒，海鲜菇煸炒至柔软，
5.放入菜心，和海鲜菇一起煸炒
6.海鲜菇和菜心柔软快熟的时候，放少许盐调味，最放一点白糖，提鲜
7.炒好了，出锅装盘 ， 把洗好的枸杞点缀上，绿红白漂亮吧，上桌
蚝油海鲜菇
用料：
海鲜菇400克 尖椒1个 色拉油 食盐 蒜 蚝油 淀粉 剁椒
做法：
1.海鲜菇洗净，切段，青椒切块
2.锅中放油，下剁椒、蒜末炒香
3.放入海鲜菇翻炒
4.调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟
5.最后加入青椒 ， 勾芡出锅
烹饪技巧：
蚝油已有咸味，盐要酌量放 。
黄瓜炒海鲜菇
用料：
海鲜菇1盘 黄瓜1根 色拉油 食盐 蒜
做法：
1.海鲜菇洗净控水，黄瓜切小块
2.锅里加油，烧热，下蒜末爆香
3.海鲜菇下锅炒软
4.加入黄瓜块，翻炒几下，加盐调味出锅
萝卜苗炝拌海鲜菇
用料：
萝卜苗1把 海鲜菇 白芝麻 色拉油 食盐 干辣椒 香醋 白糖
做法：
1.萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分
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