豆腐水饺配什么菜好吃?
文章插图
韭菜豆腐虾仁饺子的做法
鸡蛋打散 , 炒好备用
豆腐切碎也下油炒下
韭菜切碎备用
把所以材料混合 , 加调料拌匀就可以包饺子了 , 现在肉太贵了 。。。沿海地区虾比肉便宜多了,而且比肉馅还好吃 。今天忘拍包好的饺子图片,下次补上 。
文章插图
豆腐的饺子馅在制作的时候,首先需要把猪肉洗干净,直接剁成馅 , 剁好之后在其中加入适量的盐,生抽,香油,还需要加入鸡精和五香粉,用筷子搅拌均匀之后,需要腌制一会儿 。之后我们把香菇洗干净,然后直接切成末 , 同时还需要把葱和姜都洗干净,然后切成末 。把香菇末,葱末和姜末全部都准备好之后,就可以直接全部放到猪肉馅里 , 然后继续把馅料全部搅拌均匀 。下面就要开始准备豆腐了,准备好一个蒸锅,在其中加入水之后,我们把豆腐直接放到蒸锅中,需要蒸上十几分钟的时间 。等到蒸好之后就可以把豆腐全部拿出来,晾凉之后我们再把豆腐捣碎,豆腐捣碎之后也需要倒到之前准备好的馅料中,搅拌均匀之后就制作好了豆腐的饺子馅 。
豆腐的营养价值
豆腐是人们常吃的一种豆制品 , 吃起来的口感软嫩很美味,而且豆腐的营养丰富 , 其中有铁、钙、磷、镁等人体中所必需的各种微量元素,其中糖类、植物油,还有优质蛋白的量都很丰富,而且豆腐中的大豆蛋白属于一种完全蛋白质 , 人体吸收和消化起来都非常方便 。
豆腐中也有偶一定量的油脂存在,不过其中的油脂主要是亚油酸,而且因为其中不含胆固醇,所以是非常有益于我们人体神经、血管、大脑健康的 。
在豆腐中实际上是不含胆固醇的,所以说很适合给高血压、高血脂、高胆固醇症还有动脉硬化、冠心病的患者吃这种食物,再加上豆腐含有特别丰富的植物雌激素,这种物质可以帮助人体促进钙元素的吸收,因此能够对防治骨质疏松症的问题,有非常好的滋补作用存在 , 对健康有意义 。
###其它资料参考###我们中国人非常爱吃粽子 。针对这些真实爱吃粽子的人而言,可以说不管哪些馅都很喜欢 , 因此有些人便想起了用水豆腐来当做水饺馅的在其中一种食物 。实际上,水豆腐能够和许多食物一起配搭来做为水饺馅 , 例如 , 较为普遍的备受大伙儿钟爱的配搭食物包含:韭菜豆腐生鸡蛋馅的、水豆腐白菜馅的这些 。
一、韭菜豆腐鸡蛋饺子
食物:苋菜300克、嫩豆腐2块、生鸡蛋3个、油适当、白砂糖少量、盐适量、黑胡椒粉少量、香油(芝麻油)少量、普通面粉300克、水150克、盐1克 。
流程:
饺皮原材料放进面包机,搓成光洁的面糊包上薄膜袋,醒三十分钟 。
苋菜清洗,嫩豆腐切小傅,生鸡蛋打撒后放一点盐、一点米酒 。
锅中加点油,油烧后把生鸡蛋倒进 。炒过后装做预留 。
煎蛋底油..不足再加一些,把水豆腐放进煎至淡黄,家里有食用油的可以用食用油 。特香 。
煎好水豆腐以后 , 把生鸡蛋和剁碎了的苋菜放水豆腐上,加盐、白砂糖、黑胡椒粉、香油(芝麻油)
搅拌均匀,水饺馅就搞好了,一定要包的情况下再拌 , 要不然苋菜放久了会出水量 。
面糊搓发展条,切割成一个个小剂子,按扁后用擀面棍擀成四边薄,正中间厚的饺皮 , 包裹后..
相关经验推荐
- 莲子搭配什么煮糖水好吃
- 猪肚配什么菜炒的家常做法
- 暗黑破坏神不朽法师技能搭配分享 暗黑不朽法师装备流派推荐
- 蘸水辣配什么
- 西米芋圆配什么奶
- 老豆腐要炖多久才好吃
- 海参和豆腐能一起吃吗 海参烧豆腐怎么做好吃
- 蜂蜜腌柠檬要腌多久
- 暗黑破坏神不朽武僧技能搭配介绍 暗黑不朽武僧传奇宝石搭配
- 暗黑破坏神不朽死灵法师技能介绍 暗黑不朽死灵法师技能搭配