利用已经提取的人类牙齿作为样本，Chow和她的学生在给它们染色之前，首先记录和确定了牙齿的自然颜色 。研究人员排除了有填充物、龋齿或明显裂痕或断裂的牙齿 。将牙齿分组，分别放置在一个可控的茶溶液或一个添加了牛奶的茶溶液中 ， 在37摄氏度下放置24小时 。然后再一次查看颜色变化 。
“我们发现，牛奶中的主要成分酪蛋白，降低了茶叶引发的染色情况，” Chow说 。“我们实验中观察到的颜色变化程度明显优于主要的漂白产品，减少牙齿茶渍的效果也明显优于美白牙膏 。”
但是Chow也指出 ， 牙医在建议患者将茶水中加入牛奶时 ， 要先考虑一下喝茶人的社会背景 。在茶水中加入点牛奶是一种独有的文化现象 。有些文化会拒绝添加，还有些人只喝奶茶 。
喝茶对牙齿有好处吗
喝茶能防龋齿
由于饮茶时，茶内的氟与牙表面接触 ， 氟可涂敷或沉积在牙齿上，促进牙齿的再矿化，这与饮用氟化水防龋是同一个道理 。研究证明 ， 如果每人每天饮用10克茶叶，就能满足人体对氟的需要，也可以有效地防止龋齿的发生 。
预防口腔溃疡
茶叶中有效成分具有收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的作用 。我国口腔医务工作者从红茶中提取了茶色素 ， 这种茶色素能加速口腔溃疡面的愈合，所以饮茶对预防复发性口腔溃疡有效 。此外，茶叶对牙齿遇冷、热、酸、甜等而感觉酸痛的过敏症，也有一定的抗过敏作用 。
导致牙齿缺钙
长期喝茶，尤其是喝浓茶，要小心钙的流失 。因为茶中含有单宁酸，单宁酸与铁、钙反应生成沉淀物，使人体难以吸收 。影响铁质吸收和钙质流失，从而可能会导致一定程度上的缺钙 。所以 ， 喝茶以适量为妥，特别不要在喝牛奶或是吃钙片前后喝茶 。
腐蚀牙釉质
每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质)，牙釉质是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石 ， 而茶水中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱，这些物质的药用价值很高，但是部分茶酸性较强，容易腐蚀牙釉质，酸性较强的茶有草药茶、水果茶等 。
导致牙齿变黄变黑
长期饮茶 ， 尤其是饮浓茶 ， 很有可能会导致牙齿变黄变黑，这就是所谓的茶渍，又叫茶垢 。茶渍牙是外源性色素牙中的一种，而错误的饮茶方式，正是导致茶渍牙出现的主要原因 ， 牙齿变黄变黑后 ， 最大影响的就是我们的外观，并且牢固的茶渍是需要通过洗牙才能彻底去除的 。
总结：牙齿上的牙渍是非常影响美观的，于是，对于不少人来说，祛除牙渍是必然的事情，但是 ， 牙渍并不是那么好祛除的 ， 如果您长期不注意牙渍的清洁，那么就会很容易形成牙渍，对于喜欢喝茶的人来说更是如此 ， 这样一来，希望上文的内容能够帮助您 。
###其它资料参考###牙齿着色、发黄有很多原因，大体上可以分为两方面，即内源性和外源性 。外源性着色是由于牙齿表面存在着多种细菌，它们分泌许多黏性物质，日常饮食中的茶垢、烟渍以及饮用水中的某些矿物质吸附在这些黏性物质上，逐渐使牙齿变黄或变黑 。内源性着色是在牙齿发育过程中形成的，如四环素沉积在牙本质内，就会使得牙齿变成黄色、棕色或暗灰色，称为四环素牙；如果饮用水中含氟过多，也可能导致氟斑牙，牙面呈白粉笔色、棕褐色斑块 ， 如果牙神经坏死与细菌分解产物结合也可使牙齿变黑 。对于外源性着色的牙齿来说，咖啡、茶、抽烟、红酒是罪魁祸首 。据统计，中国有15％～25％的烟民，其中不乏女性烟民，也就是说中国有2～3亿人的牙齿是发黄发黑的 。而咖啡、红酒和茶对牙齿的影响也是不可忽略的 。牙齿美白从本质上讲是一种清除牙齿珐琅质和牙釉质上污点和色素的程序 。根据牙齿颜色的深浅，形成原因，应采取不同的方式来美白 。
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