桂圆粥怎样做??

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桂圆粥
用料:大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克 。
桂圆粥的
做法
1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料 , 分别用水淘洗干净待用 。
2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟 , 改小火煮15分钟 , 即可出锅食用 。
桂圆粥的
制作要点
1、改小火后要勤搅动锅底,以防粘锅 。
2、中途不要加水 。
3、制作过程中要观察稀稠度,调制火力大小 。

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材料:
糯米(长短圆皆可)
糖适量(依各人的喜好添加)
桂圆肉适量(龙眼肉)
二宝粥因材料方便取得 , 做法简单是在家随时想要吃就可以马上煮来吃的点心或宵夜,煮的时间大约和我们煮粥的时间一样(约二十~三十分钟左右,只要煮到米心呈现多断裂即可) 。
糯米洗净加入水煮至米心熟了之後再加入桂圆肉(龙眼肉) , 过程要搅动,以免糯米和锅底沾黏,最後再加入糖,因龙眼肉本身有糖味所以不需要加太多糖,若喜食姜味也可加入姜汁 。
###其它资料参考###桂圆肉粥的制作材料:
主料:米100克
辅料:桂圆15克,枣(干)5克
做法很简单 , 和煮平常的米粥步骤一样 , 将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥即可 。可以选大米,也可以选糯米 。
其它材料可以根据自己喜欢的来选简单些的就用桂圆干和红枣,觉得单调就加些别的也行,反正不外乎五谷杂粮,大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、等等
煮粥的材料中有些材料是比较难煮酥烂的 , 比如赤豆,芸豆 , 白木耳这类,最好事先泡至少半个小时再和其它材料一起入锅煮,这样煮出来会更软糯好吃 。
:功效:桂圆能健脾补血 。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗 。
宜忌:风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃 。延缓衰老药膳
###其它资料参考### 大家知道吗 , 桂圆还是新鲜的好 , 因为很多的营养都能够体现出来 , 一些时间长了的桂圆水分丧失,而且原有的营养也会丢失,所以大家在购买的时候一定要选择新鲜的最好,不仅只是新鲜的好哦,新鲜的桂圆还有很多的作用和功效是你所不了解的,看了下面的文章你就知道了 。
新鲜桂圆粥的做法
洗净红枣,桂圆 , 白米1杯,洗净晾干一刻钟白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味,这样的粥适合很多的人群食用 , 而且特别是对于有失眠或者是精神不振,还有多汗等人群有一定的缓解 , 而且还可以有促进血液循环的作用 。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生 , 从而达到补血的效果 。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳 。常吃龙眼有一定的保健的作用,而且它还是很不错的一种中药材,可以入药,治疗疾病 。其实它平时可以泡水喝也可以有化解失眠的作用 。
现在我们清楚了桂圆的营养成分以及功效,以后就可以根据自己具体情况来食用桂圆了 。我们还可以用桂圆来煮粥,方法很简单,可以按照上面的这些方法来做,也可以根据自己的口味加入其它的有些食材 , 效果也是不错的 。
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