主料:羊肉(瘦)500克
辅料:山药20克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克
调料:植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克
教您山药枸杞炖羊肉怎么做,如何做山药枸杞炖羊肉
1. 将羊肉洗净切块;
2. 山药去皮,洗净,切块;
3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;
4. 在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;
5. 加入料酒和适量清水煮沸;
6. 将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味 。
胡桃龙眼鸡丁的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
口味:咸鲜味工艺:生炒
胡桃龙眼鸡丁的制作材料:
主料:乌骨鸡400克
辅料:核桃20克,柿子椒15克,桂圆肉10克
调料:大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,味精1克,盐2克,黄酒5克
教您胡桃龙眼鸡丁怎么做,如何做胡桃龙眼鸡丁
1.将乌鸡肉洗净,切成?。?
2.鸡丁用料酒、淀粉、酱油拌匀;
3.葱姜切末,柿子椒切块;
4.锅内烧油,将鸡丁煸炒至变色;
5.加入核桃仁、桂圆肉、葱末、姜末、椒块炒至熟;
6.加入精盐、味精调味即可 。
###其它资料参考###桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实 。性平 , 味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效 。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症 。既然功效这么好,那平时我们该怎么吃呢?下面介绍几种桂圆干的日常吃法,当然直接吃也是可以的 。
一、干桂圆煮粥
材料
大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克 。
做法
1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用 。
2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅 。
二、桂圆莲子汤
材料:
桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗,冰糖少许
做法:
1、桂圆肉、莲子用清水洗净
2、红枣去核备用
3、将各食材放入锅内 , 加适量水熬煮 30 分钟 。
4、最后加冰糖调味即可饮用 。
三、桂圆红枣茶
材料:
桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
做法:
1、取一个适用于微波炉的带盖容器 , 放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖,凉水,盖上盖子 。
【桂圆仁怎么煮】2、将容器移入微波炉中 , 以高火加热 10 分钟,之后改用或中火再加热 10 分钟,即成美味健康的桂圆红枣茶,暖意融融,脸色红润 。
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