3、然后在锅中加入适量的清水，水开后放入大蒜 ， 转为中小火煮15-20分钟 。
4、最后大蒜水发白或发黄后，倒入冰糖融化后即可食用 。
###其它资料参考###大蒜冰糖水的做法：
用料：冰糖4颗、大蒜子3瓣、清水适量 。
做法步骤：
1、将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟 。
2、锅内加入一小碗清水煮沸 。
3、加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火 。
4、加盖煮10-15分钟即可 。
###其它资料参考###大蒜炖冰糖做法一 ，
做法
主料
20g大蒜
30g冰糖
配料
适量清水
制作步骤
1.准备好大蒜和冰糖 。
2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟 。
3.锅内加入一小碗清水煮沸 。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火 。
5.加盖煮10-15分钟即可 。
大蒜炖冰糖做法二：
1、大蒜（剥皮拍碎），冰糖2、大蒜、冰糖一起放入碗中，添入适量水，盖上盖子3、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右4、这个时候，大蒜水会变成淡绿色，就可以了
然后将做好的大蒜冰糖水取出，放温，就可以用了，只喝水，不用吃大蒜；一天喝上3~4次都可以；
大蒜炖冰糖做法三，
步骤 1
就这么4小瓣就够了，用菜刀拍碎，就是所谓的“拍蒜” 。
步骤 2
去外壳，装入碗中，加上3小个冰糖，我用的是黄冰糖 。
步骤 3
碗要盖上盖了，隔水蒸~水开后蒸25分钟，稍晾一下，搅匀趁热喝了，咳嗽期间每天早晚各一次 。
步骤 4
大蒜蒸熟后是不辣的，加了冰糖后还味道还挺好的
煮大蒜冰糖水的做法四
1、将5瓣大蒜去皮，洗净 ， 切成薄片或直接碾碎 。
2、将大蒜放置在空气中静置15分钟左右 。
3、在锅中加入300毫升左右的清水，烧开 ， 将大蒜加入其中 。
4、煮至大蒜水发白或者发黄时，加入冰糖融化即可 。
蒸大蒜冰糖水的做法 五 ，
1、将5瓣大蒜去皮，洗净 ， 切成薄片或直接碾碎 。
2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右 。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅 。
4、出气之后再蒸20分钟左右即可，看到大蒜水发白或微黄即可 。
###其它资料参考###大蒜冰糖水是可以治咳嗽的 。
冰糖是属于一种比较平和的食物，但是它味道很甜 ， 可以有止咳的作用，而且对于喉咙也有润滑作用 ， 大蒜的话则刚刚相反，大蒜味道辛辣，但是正是这种味道，让人吃下去之后会有杀菌的效果，当然也正是利用这个特性 ， 它才可以用来治疗咳嗽，所以说，这两个组合起来的大蒜冰糖水对于治疗咳嗽和润喉化痰的效果是非常好的 。
2
大蒜冰糖水怎么做止咳
方法一
用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量喝下去 。咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效 ， 3天后就好了 。
方法二
如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃 。可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺 ， 成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次 。
3
大蒜怎么做止咳效果好
蒸大蒜水
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟 ， 严重时可一日三次 ， 可以不吃大蒜只喝水 。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了 ， 小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经 ， 民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核 。
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