广东姜糖鸡蛋怎么做 _红糖

姜糖水冲鸡蛋怎么熬？

文章插图
菜名：姜糖水冲鸡蛋（加红枣）
原料：鸡蛋、红糖（或白糖任意）、生姜、红枣
做法：
1：锅里放水，起火烧水。
2：烧水等待期间，把姜洗干净，切丝。
3：水开后，将姜丝（可加入2到3颗红枣）放入水中，继续煮。
4：姜丝煮5分钟左右，放入红糖，继续煮。
5：将鸡蛋敲在碗里（注意碗稍微大点，便于冲入姜糖开水）。
6：用筷子将鸡蛋搅散，稍作搅拌即可将炉灶停火，将锅里的姜丝捞去（用其他用具挡住姜丝也可，以免姜丝流入碗中。
7：姜糖开水冲入碗中，无需搅拌（开水冲入时会将鸡蛋冲散，即为蛋花），姜糖水冲鸡蛋即成。
备注：
将姜糖水冲鸡蛋（汤）晾至可接受的热度（稍烫的状态）就可以饮用了。稍烫一点是为了发汗，更能发挥姜糖的作用。

文章插图
红糖姜水煮鸡蛋的做法
红糖姜水煮鸡蛋的做法，红糖姜水煮鸡蛋主要就是把红糖姜水里面加上鸡蛋制作而成的饮品，这种饮品有着一定的养生效果。那么下面就为大家介绍红糖姜水煮鸡蛋的做法。
红糖姜水煮鸡蛋的做法1食材：红糖、生姜、鸡蛋
做法：将生姜切片，大概五六片放入炖锅或者普通的铁锅中，加入两碗水，开火煮至水开，放入红糖三勺，红糖的量可以根据个人的喜好来增减。然后烧三分钟，打入鸡蛋，并搅拌均匀，稍微大火煮沸，关火，放入容器中，温度适宜即可趁热喝。
注意事项：打入鸡蛋后，不可以盖锅盖，不然会溢出，生姜烂的是不能吃的，反而有损健康，所以在煮的时候，要注意把握好火候！
红糖姜鸡蛋具有温中和胃，祛湿驱寒的作用。可以使鸡蛋和红糖中的营养互补，利于消化与吸收，不会对胃肠增加负担。鸡蛋中含有较多的蛋白质，可增强机体代谢功能和免疫功能，可预防多种疾病。
红糖姜鸡蛋可保护胃肠粘膜，具有补血的作用，还可为机体补充多种微量元素。可以在早上选择吃红糖姜鸡蛋，为身体供给能量，提供营养素。
红糖姜水煮鸡蛋的做法2作法一：
1、将一小截姜片洗干净切成片立即放进放锅里水，一般就放一两碗水就可以了，老红糖还可以立即装进去，依据本人口感放，一般放进红糖姜水色调匀称淡褐色比较好~烧开了水就将生鸡蛋打上去，立即用炒勺拌和开过，熄火，除去生姜片立即盛碗就好了~！
2、切三片姜片（最好是拍的很碎很碎）老红糖一点听闻老红糖泻气的）（能够换为大枣）搞一碗多水焯七八分钟、蛋奠定碗拌和好！随后用煮好的姜糖水冲鸡蛋这行了！
作法二:
1、将姜片放进凉水内稍侵泡。生鸡蛋打撒。
2、将泡好的姜片水烧开，放进姜汁红糖翻拌。
3、将再次煮沸的红糖姜水冲进鸡蛋液内稍拌和就可以。
作法三：
1、黑亮的柠檬皮上大多数有蜡，一定得用盐手洗干净。
2、青柠檬和纯蜂蜜结合后，纯蜂蜜的浓砂浆稠度缩?。鞘怯捎谇嗄食鏊康脑颍?对于此事不必担心，能够再次食用。
3、新鲜青柠檬切成片后，即便蒙上保鲜袋放进电冰箱，最多时间也不可以超出一周。可是放进纯蜂蜜中的干柠檬片，却能够长时间储存。但还是建议，假如在室内温度置放，还是要尽早喝了。
4、青柠檬的酸碱性很强，因此纯蜂蜜的量不必太少了，要不然泡出去的蜂蜜柠檬水会酸酸的。我很喜欢2个青柠檬加500ML的纯蜂蜜。您能够依照自身的口感适度调整，例如用一个青柠檬加500ML的纯蜂蜜。