玫瑰花茶怎么泡??
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玫瑰花茶要怎么冲泡?
冲泡配方:干玫瑰花10g、红茶5g、冰糖少许 。
冲调方法:沸水冲泡10分钟左右 , 加入少许冰糖调匀后即可饮用 。
玫瑰花主要是萃取玫瑰花的花苞.花瓣.花萼来制作 。在所有的品种中,以红玫瑰制作的变瑰花茶品质最佳,气味清香 , 味道甘甜 。含有丰富的维生素C , 多饮用可预防感冒,对脑及肝脏有益 。玫瑰花可以行气解郁、 活血止痛,可用于月经不调、经前 *** 胀痛、跌打损伤等,还可保健美容 。
天中大地,人杰地灵,山清水秀 , 玫瑰生产历史悠久 。1620年,明代周文华在《汝南圃史》一书中写道:“玫瑰王之香而有色者,以花之色与香相似故名……”我国人民很早就认识到玫瑰的宝贵价值 。
玫瑰花茶是在玫瑰花蕾含苞欲放时 , 于清晨5~7时采下 , 用文火烘干而成 。玫瑰花茶是茶中极品 , 常饮玫瑰花茶,具有美容养颜、通经活络、理气解郁、活血化瘀之功效
饮用玫瑰花茶时 , 每杯放入玫瑰花蕾5~6枚,用温开水浸泡2~3分钟 , 然后将水倒掉 , 再用开水冲沏,浸泡10~15分钟后饮用 , 香味浓,口感好,以后可边喝边冲,直至色淡无味 , 即可更换新茶 。
常饮用玫瑰花茶可以降火气,可调理血气,促进血液回圈,养颜美容 。且有消除疲劳 , 愈合伤口,保护肝脏胃肠功能 , 长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。
如何泡玫瑰花茶:
不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质
需要和冰糖搭配效果最好,原因有2个 一是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血,二是因为没有糖,玫瑰感觉有点涩,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁 。
再就是,需要长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土黄色,很苦涩,如果时间很短,效果出不来
泡“花”茶也可用盖碗冲泡,冲泡后要立即盖上盖儿,稍顷 , 开盖儿先闻其香而后呷 。“花”茶不宜久喝 , 三杯五杯合适,再喝便要淡如白水了 。打个比方,“花”茶很有君子之交的风范,君子之交始之真情随后而淡如水,“花”茶亦是,毫无保留地一下子就把所有的芬芳“奉献”出来,所以说喝“花”茶也含藏着文化内涵 。其实喝“花”茶,更注重的是观、赏最后是品:观“花”在被水冲泡时旋转的美感,赏“花”在水中慢慢展开的形态,再品其香味便不同一般了 。尤其情侣之间 , 这种意境是能让人醉倒并憧憬许多事来的 。这也许是眼下“花”茶能成为一种时尚的缘故吧 。
自制玫瑰花茶:
原料: 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量 。
调制: 1、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火 。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒 , 马上取出 。
3、将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可 。
小贴士: 和热茶必须将茶杯先行温热 , 以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来 。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用 。
泡玫瑰花茶怎么清洗
茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它 。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝 , 有很多好处 。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡 , 甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解 。
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