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给宝宝吃的馄饨怎么做好吃( 二 )

生活百科馄饨


适合宝宝吃的馄饨做法一：家常馄饨
食材准备
馄饨皮，鸡肉或猪肉适量，胡萝卜少许，香菇适量 ， 木耳，鸡蛋，虾皮少许 。
方法步骤
1、将肉放入搅拌机中，然后加入鸡蛋，打成肉泥
2、将香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜汆烫一下再切碎
3、香菇，胡萝卜 ， 木耳碎和虾皮一起放入肉馅中 ， 搅匀成馄饨馅
4、将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟即可食用 。
小贴士
多种蔬菜的搭配，营养全面，适合宝宝的生长发育 。
适合宝宝吃的馄饨做法二：鱼肉馄饨
食材准备
鱼肉125克，猪绞肉75克，蔬菜菜50克 ， 盐1克，味精0.5克 ， 绍酒5克，葱花少许，干淀粉50克，熟鸡油5克 。
方法步骤
1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸
2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后 ， 擀成薄片成鱼肉馄饨皮
3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀
4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟 ， 出锅时加少许鸡油即可 。
小贴士
处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺 。
适合宝宝吃的馄饨做法三：蛋皮馄饨
食材准备
鸡蛋半斤，猪肉或鸡肉100克，盐、香油、葱、蒜、酱油各少许 。
方法步骤
1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用
2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内 ， 摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用
3、鸡肉或猪肉剁成细馅 ， 用盐、香油、葱末、姜末拌匀
4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可 。
小贴士
馄饨皮由蛋皮代替 ， 营养更加丰富 。
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###其它资料参考###宝宝是对小孩儿的亲昵称呼 。是爸妈或家人对婴儿或幼儿的昵称 。古时候 ， 父母有了孩子之后都是如获珍宝 。在父母眼里，孩子都是宝贝 。而宝宝的营养也需经过良好的搭配，其中宝宝的辅食可以吃馄饨 ， 其中馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。
而针对小宝宝而言，伴随着一天天的长大了 ， 所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的，他的发展需要更为全方位的营养成分 ， 自然，宝宝辅食的加上是由谷类刚开始，再到蔬菜水果，最终是肉类食品
并且 ， 宝宝的小馄饨是一道菜品，主要原料有面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇 。而宝宝混沌最基本的做法就是把肉放入搅拌机 ， 再打个鸡蛋进去，搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅，让肉馅软滑一些 。而胡萝卜 ， 香菇，木耳，把他们切碎，胡萝卜切前可以先煮一下 。之后就可以把肉馅，胡萝卜末，香菇末 ， 木耳末，虾皮碎，混合在一起搅匀做成馄饨馅 。和一小份面团，揉匀，做成小剂子，再擀成馄饨皮 ， 包入馅料，做成小馄饨 ， 妈妈也可以包成小饺子 。煮熟就可以吃了 。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁 。
而除开基本的做法后，还有一些好吃的做法 。瘦肉搅成泥 ， 也可加入虾泥，放入少许的酱油 ， 料酒，盐 ， 香油，切得细细的葱末，搅拌均匀 。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合 。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的 ，在包好馄饨后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候 ， 洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末 。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末 。并且在出锅后 ， 滴入一滴香油调味 。

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