鸽子汤怎么炖鸽子汤这么喝营养价值高？
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怎么炖鸽子汤好喝又营养步骤如下：
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许 。
1、乳鸽一只，清洗干净 。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净 。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味 。
4、将乳鸽捞出入大碗中 ， 热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞 。
5、再倒入少许料酒，混合均匀 。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时 。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可 。
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怎么炖鸽子汤好喝又营养步骤如下：
乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许 。
1、乳鸽一只，清洗干净 。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净 。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒 ， 煮两分钟，去掉血水和腥气味 。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身 ， 再放上姜片、枸杞 。
5、再倒入少许料酒，混合均匀 。
6、入蒸锅中 ， 大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时 。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可 。
###其它资料参考###清炖鸽子汤营养高 。
主料：鸽子500g
辅料：党参适量、盐适量、枸杞适量、水适量
1、买回来的鸽子切好 。如图所示：
2、洗净备用 。如图所示：
3、锅内烧水，放入鸽子去血水去沫 。如图所示：
4、用水冲洗干净 。如图所示：
5、炖锅内加温水，放鸽子 。如图所示：
6、加党参和枸杞 。如图所示：
7、调至高档位炖 。如图所示：
8、半小时后加入盐调味即可 。如图所示：
9、可以吃啦 。如图所示：
###其它资料参考###材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块 。
调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙 。
做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片 。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成 。
特点：味道鲜美，熄风止痉 。
1、鸽子，一种常见的鸟 。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了 ， 考古学家发现的第一幅鸽子图像 ， 来自于公元前3000年的美索不达米亚 ， 也就是现在的伊拉克 。
2、世界各地广泛饲养 ， 鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称 。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的1种，而且是家鸽 。
3、有野鸽和家鸽两类 。野鸽主要有岩栖和树栖两类 。家鸽经过长期培育和筛选，有食用鸽、玩赏鸽、竞翔鸽、军用鸽和实验鸽等多种 。
功效：口味清淡，适合春季滋补 。
###其它资料参考###炖鸽子汤有营养又好吃的方法：
第一步，备好鸽子、香菇、油盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、味精和香油 。
第二步，将鸽子直接处理后洗好切块，将香菇直接洗好备用 。葱姜蒜切段切段 。
第三步，备好锅加油烧热 ， 将鸽子直接下锅翻炒，加香菇、盐、酱油和料酒翻炒 。
第四步 ， 加白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒和大料烧煮 。炖煮后加盐和味精调味，最后加香油即可 。
###其它资料参考###鸽子汤就是以鸽子为主材料，制作而成的汤类菜品了，而且制作好的鸽子汤不仅好吃，更可以起到一定的营养保健作用，所以鸽子汤又是一道不可多得的补汤了，但鸽子汤的做法又是多种多样的
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