黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙 。
下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀 。
把锅里的菜平整一下 ， 形成一个平面，倒入水 ， 水以没过菜为准 。
开大火将水烧开 ， 盖锅盖，转中火炖；
这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好 。
待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁 ， 关火；
趁余热，放少许鸡精，就OK啦 。
做法三，豆角土豆炖排骨
材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克 ， 冰糖2小块 ， 老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个 ， 花椒适量，山奈3个，陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘 。
###其它资料参考###土豆炖豆角的家常做法如下：
起锅热油下咸肉炒出油脂后放葱花爆香 ， 再放入豆角翻炒，加生抽、十三香炒至豆角断生，加入适量清水大火烧开，下土豆和食盐翻炒均匀，盖锅继续煮二十分钟，大火收干汤汁即可 。
###其它资料参考###用料
豆角 500克
土豆 1个
猪肉 500克
豆瓣酱或者东北大酱1勺
葱姜八角适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
豆角炖土豆的做法
肉记住切块，别切片或者丝，那样肉柴不香
豆角掰成两段，洗净备用
【都角炖土豆用什么酱】土豆切成菱形的块，忘记照相片了
文章插图
相关经验推荐
- 明朝妃子为何都是小家碧玉？ 明朝皇室玉蝶
- 土豆里面有黑点能吃吗 土豆黑点挖去可以吃吗
- 龙井茶都怎么包装的
- 老来中状元，青楼女子都嫌弃
- 青少年改变学校去的人都怎么样了
- 土豆泥可以放冰箱里吗 做好的土豆泥怎么保存
- 皇帝幼年结婚啥都不懂怎么办？
- 长豆角可以炒什么菜
- 土豆啥样的好吃 口感好的土豆有哪些
- 孕妇能吃涮羊肉火锅吗 孕妇能吃涮羊肉火锅吗晚期