###其它资料参考###原料:黑白淡奶100毫升、开水300毫升、斯里兰卡乌瓦红茶5克(喜欢茶味浓的可以酌情增加)、白砂糖20克 。
做法:1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯;2、乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可;3、红茶倒入耐热的器皿中;4、沏茶的水约90度左右 。如果不方便测温度 , 那么选择开水就好;5、加入300毫升左右的开水,静置1分钟左右;6、在茶汤中加入白砂糖 , 可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味;7、待茶汤色浓 , 散发悠悠茶香后加入100毫升的黑白淡奶;8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤 。
###其它资料参考###不是 。
黄金芽是非常好的茶叶,泡出来的茶水略微发黄,也不可能是陈茶,陈茶泡水是没有颜色的 。
好茶还需好水泡,水质的标准:清、活、轻 。水味的标准:甘、冽 。最好使用软性山泉水泡茶,如西藏天然冰川山泉水、青海昆仑山天然矿泉水、河南太行八里天然矿泉水、青岛崂山天然矿泉水,没有条件也要使用纯净的引用水 。
###其它资料参考###金芽茶属于红茶 。
滇红可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型,金芽茶以云南大叶种的一芽二叶、一芽三叶为原料制成 , 具有香高味浓的品质特点,是滇红茶中的佼佼者 。
金芽一般是指滇红金芽茶,属于滇红茶,即云南红茶的简称 。与其他工夫红茶相比,滇红茶以其香气高远 , 持久耐泡而著称,根据制成的形态与品质不同,可以分为金针、松针、金丝、金芽、金螺等不同类型 。
黄金芽茶叶产地和特点:
黄金芽原产地为浙江省余姚市三七市镇石步村上王,目前在多个省份均有种植 。
【黄金芽茶叶怎么泡】浙江余姚:属于绿茶,发现于德氏家茶场 , 目前已广泛种植 。
浙江安吉:称之为安吉黄金芽,属珍稀白化茶树种质资源品种,可谓是茶中的贵族 。
贵州瓮安:产区面积超过800余亩,是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地 。
安徽广德:被称作“中国黄金芽第一县”,目前已广泛生产、流通 。
黄金芽茶的特点:
黄金芽叶片颜色随光照的变化而变化 。
最大的特点为“三黄”:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄 。
其外形自然伸展,鲜黄油润,冲泡后,芽尖直立,悬空竖立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观 。
其汤色清澈嫩黄 , 香气高远,入口茶香鲜美满盈,其次,根据测定 , 黄金芽氨基酸含量为9%,高于安吉白茶的5%-7%,口感鲜爽,是目前中国绿茶中的极品 。
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