3. 绿豆
绿豆会中和虫草花的药性，吸收不了营养 。并且绿豆中与虫草花含有的化学成分互相冲突，对虫草花的功效造成浪费 。因此不建议虫草花和绿豆同吃 。
以上内容参考大众养生网-金虫草的吃法
以上内容参考中药360-金虫草有哪些功效
以上内容参考百度百科-金虫草
以上内容参考美食杰-金虫草的做法
###其它资料参考###可以泡水，但是泡水的效果是不如煮开的，因为药物不能完全溶解出来 。
如果你的金虫草品质较好的话，都不需要洗，只要用温水浸泡至软就可以了，然后连同浸泡的水倒进锅里与其它食材一起烹煮 。
煲汤的话 ， 最普通的做法就是和瘦肉、乌鸡、小母鸡、水鸭、鸽子、鹌鹑、甲鱼
等一起炖 。此外还可加红枣、当归、百合、茨实、天麻、田七、丹参、灵芝等中的一种 。
不同的配料可起到不同的食疗、保健的作用 。一般放的东西不宜太多，两到三样就好了 。
###其它资料参考###食材明细
柴鸡一只
金虫草适量
葱适量
姜适量
香料适量
高汤适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
金虫草炖鸡的做法步骤
1
柴鸡一只 。
2
虫草、葱、姜、香料 。
3
葱切段、姜切片、香料洗净备用
4
虫草用温水泡软 。
5
柴鸡剁成三公分大小的块、用清水泡去血水 。
6
泡去血水的鸡块放入锅中毛洗一下 。（水不要烧开）
7
放入漏筛中沥水 。
8
把沥水的鸡块放入锅中、加入葱、姜、花椒、香料 。
9
放入高汤急火烧开、再转中火炖20分钟 。
10
加入酱油、放入泡好的金虫草、料酒、白糖、盐转小火炖30分钟 。
11
出锅装碗 。
小窍门
金虫草是人工养殖的，价格不是很贵，每500克价位在160元左右 ， 是人人都吃得起的营养补品 。
使用的厨具：煮锅
###其它资料参考###要炖到肉酥为止，可以放少许的盐 。
虫草炖肉：
一、原料：
1.主料：虫草20 克，猪瘦肉500 克 。
2.调料：料酒、精盐、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤 。
二、制法：
1.将猪肉洗净，入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成块状 。虫草用温水洗净 。
2.将虫草、猪肉、盐、料酒、姜、葱放入锅内，注入肉汤，武火烧沸，撇尽浮沫 ， 改为文火炖至猪肉熟烂 。拣去葱、姜 。加入盐、胡椒粉调味即成 。
【金虫草要煮多久】按：此汤菜即为补气益血、滋肾强壮的猪肉配天然高级补肺益肾、滋阴润燥、止咳平喘的冬虫夏草经调制而成 。此二物相合使用，功在补益肺肾 ， 培中健脾，滋阴养血 。对肺虚或肺肾两虚的咳嗽、短气、劳嗽、痰血以及久病后体虚、神疲少食或腰膝酸痛、遗精、阳痿、气血虚弱的贫血等均有辅助调治之功 。
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