薏米能和花生一起煮吗??
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薏米和花生是可以一起煮的,可以煮薏米花生粥 。
煮薏米花生粥的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:薏米、大米、花生、麦仁、小米 。
2、辅料:糖 。
第一步:先准备好所需的所有材料 。
第二步:然后将原材料都清洗干净 。
第三步:然后将洗干净的原材料都放进豆浆机 。
第四步:再加入适量的水 。
第五步:放糖,启动豆浆机按米键即可 。
第六步:成品图如下 。
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需要薏仁250克,红枣9颗 , 红豆少许,花生少许 。薏仁提前泡3个小时,红豆提前泡2个小时,泡好薏仁与红豆,洗净放入电饭煲,同时放入花生和红枣 。煮饭模式炖1小时,保温模式30分钟,感觉煮烂即可 。
薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用 。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃 , 益脾而不滋腻 。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞 , 可用于胃癌及子宫颈癌 。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果 , 适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。
###其它资料参考###1~2个小时 。
薏米粥煮的时间与所用的煮制容器有很大的关系,若是用高压锅煮的话,一般泡过的红豆薏米煮大约半小时就差不多了;若是用的普通砂锅,那么煮的时间会稍微久一些,一般需要1-1.5小时左右 , 具体煮的时间可以根据自己的喜好调节,喜欢软烂一些的,煮的时间就可以长一些 。
薏米是榖物的一种,薏米粥也是不少人喜爱的一种养生粥品 。薏米粥的做法很简单 , 但是营养价值和功效却十分丰富,这种粥比较有利于肠胃的吸收 。薏米本身富含丰富的蛋白质、脂肪和糖类 。薏米的功效是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等 。
扩展资料:
薏米粥的功效:
1、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖 , 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
2、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃 , 是祛湿健脾的佳品 。
3、薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用 。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
参考资料来源:百度百科-薏米粥
###其它资料参考###1、半小时到两小时不等 。
2、薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响,所以无法明确具体时间,由于薏米的质地比较坚硬,比大多数的米类更难煮烂,而薏米的量越多,越难煮熟,而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂;用高压锅会比砂锅所需的时间更短 。一般情况下,提前浸泡好的薏米放入高压锅煮,大约需要30-40分钟左右;若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时 。
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