慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的预防


慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的预防

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慢性胃炎吃什么好参姜炖猪肚原料:猪肚1只,人参15克,干姜5克,葱白少许 。
做法:人参、干姜放入洗净的猪肚内,用线缝合 。向砂锅内加水,猪肚放锅内,用武火烧沸,去除汤面上的浮沫,改用文火煮至烂熟 , 调味后即可食用 。每天服1次,连服5天 。
功效:适用于胃虚寒证、食欲缺乏、胃脘冷痛的患者 。
莲籽粥原料:莲籽、糯米各50克,红糖1大匙 。
做法:将莲籽用水泡胀 , 先用文火煮半个小时 , 备用 。将洗净的糯米放入锅中,加水 。用武火煮10分钟,倒入莲籽 , 加糖,再改用文火炖半个小时后即可饮用 。当早餐食用 。
功效:适用于胃寒怕冷、遇冷则泻的患者 。
猪肚煨胡椒原料:猪肚1只,胡椒10克,精盐适量 。
做法:猪肚洗净 。将磨碎的胡椒粉碎放入猪肚中,用线扎紧猪肚口 。先用文火煨炖 , 猪肚熟后 , 用精盐调味后即可食用 。每2~3天食用1次,饮汤食猪肚 。
功效:温胃散寒 。
牛奶煮鹑蛋原料:牛奶250克(或奶粉1大匙),鹌鹑蛋1个 。
做法:将牛奶煮开后 , 打入鹌鹑蛋 , 煮成荷包蛋,即可食用 。
功效:和胃补虚 。适用于慢性胃炎的患者 。
茴香粥原料:小茴香15克,粳米100克 。
做法:先煎小茴香取汁,去渣 。将粳米煮粥,或将5克小茴香研成细末,调入粥中进食 。
功效:行气止痛,健脾开胃 。适用于胃寒呕吐、食欲减退、慢性胃炎等病症 。
山药羊肉粥原料:山药250克,羊肉250克,粳米150克 。
做法:将山药洗净,去皮,切成刀块 。羊肉洗净,切块 。以上原料一起放入砂锅内,加适量清水,用文火煮熟如泥 。放入粳米 , 再煮至米熟成粥状即可 。早晚各服1碗 。
功效:适用于慢性胃炎的患者 。
肥鸽糯米饭原料:肥鸽肉200克,糯米500克,山药50克 , 香菇20克 , 黄芪30克,红枣15枚,生姜10克 。
做法:将肥鸽肉洗净 , 生姜洗净,二者均切片 。将糯米洗净,香菇用水发 , 大枣去核 。山药、黄芪用水煎,去渣取浓汁 。将糯米放入砂锅中,加水煮沸后 , 加入药汁、鸽肉、香菇、红枣 。再用文火焖熟即可 。
功效:益脾气,增进食欲 。适合慢性胃炎患者服用 。
山药粥原料:鲜山药100克,糯米100克 , 白糖70克 。
做法:将鲜山药洗净剥去外皮,切丁 。糯米洗净 , 待用 。向砂锅中注水,放糯米、山药丁,用中火烧开 , 再用小火慢煮至汤变稠,表面有粥油时,可下入白糖进行调味 。可温热服食,长期服用效果更好 。
功效:健脾养胃,补肺益肾 。

慢性胃炎的预防1、保持精神愉快劳逸失调、家庭失和、情绪紧张等因素都会导致大脑皮层和内脏功能的失调,从而引发慢性胃炎 。因此,应保持心情开朗,尤其是在进食时 , 不要生气、发怒或抑郁 。
2、养成良好的卫生习惯幽门螺杆菌感染是引发胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶,它可通过餐具、牙具、接吻等相互传染 。所以在平时应养成良好的卫生习惯,不用他人的餐具、牙具,以预防幽门螺杆菌感染,进而还可以预防各种胃病的发生 。
3、多参加运动运动可以有效帮助人体消除紧张和压力 。最好可以坚持每天进行有规律的户外体育运动 , 可增强身体的免疫能力 。
4、多吃可护胃的食物平时多吃些护胃的食物,如杂粮 。可以混合着吃,如小米、玉米、小豆、标准粉、标准米等,这些粗杂粮比精米、精面所含有的营养成分更加全面 。粗杂粮所含有的食物纤维具有清理肠胃、通便排毒的作用 。这些食物还具有保护胃黏膜的作用,日常食用可以很好地保护胃肠功能 。

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