黑木耳排骨汤的做法,黑木耳排骨汤怎么做好吃?
文章插图
材料
主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些
辅料:盐巴少许
黑木耳排骨汤的做法
1、排骨洗干净,切段 。
2、黑木耳事先发好,洗干净 。
【排骨木耳汤可以放什么好吃】3、排骨加清水大火煮开,去掉浮沫 。
4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时 。
5、盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃 。
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前言
排骨是我最常用的煲汤食材,今天本来打算吃火锅的,无奈猪猪没有回家,所以就煮成了排骨汤搭配米饭吃 , 真的是超级喜欢喝汤呢 。里面加了几朵香菇,香味真的非常浓郁哦 。不过煲汤用电磁炉真的不合适啊 , 炖了一两个小时也不见汤汁泛白,下次还是不能偷懒,乖乖用炖盅吧 。
材料
主料:排骨500g;
辅料:香菇适量、盐适量、黑木耳适量、红枣适量、生姜适量
木耳排骨汤
1
红枣香菇和黑木耳泡一下 。
2
排骨冲洗干净 。
3
加入生姜,排骨放入锅中,加满水大火炖煮开 。
4
撇去浮沫放入香菇一起炖煮1小时 。
5
1小时后放入红枣和木耳,继续炖煮半小时,调味即可 。
小贴士
煲汤用电磁炉可不行,可以换成压力锅,炖盅或者电饭锅都行 。
###其它资料参考### 木耳汤的做法大全家常菜
木耳汤的做法大全家常菜,木耳是属于一种食用菌,比如会含有大量的矿物质以及氨基酸成分,其中会含有多种营养物质,同时其中也会含有微量元素成分 。以下分享木耳汤的做法大全家常菜 。
木耳汤的做法家常菜1木耳排骨汤
原料:仔排、木耳、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 。
做法步骤:
第1步、木耳提前泡发好 。
第2步、排骨冷水下锅,下入葱,姜,料酒 , 煮开撇去浮沫 。
第3步、排骨捞出冲洗干净,转入电饭锅,加入葱,姜,料酒,摁下煮饭键 , 煮至软烂 。
第4步、排骨炖的'差不多,加入木耳 。
第5步、加入盐 , 胡椒粉,鸡精调味 。
第6步、出锅,撒上葱花即可 。
木耳汤的做法家常菜21、将干木耳泡发,中间最好换几次水,最后反复冲洗干净 。
2、准备好排骨汤 。或其它高汤 , 也可用水代替 。
3、备好配菜:西红柿、蒜和葱 。
4、将配菜切好备用 。
5、锅热倒油,油热下切好配菜 。
6、炒变色加盐调味 。
7、西红柿炒出汁将木耳倒下去关火 , 翻拌两下就可以了 。注:木耳易炸锅 , 因此关火就着热锅翻拌就可以了 。
8、将炒倒的菜倒到小砂锅 。
9、大火煮开 , 转中火煮5分钟就好了 。
木耳汤的做法家常菜3黑木耳香菇鸡汤的做法
买适合红烧的土鸡,洗净切块,放盆里加盐和料酒腌制一下
油锅烧热,放姜片,把鸡块放入炒熟 。炒久一点汤就浓稠一点 。
加一点盐,加开水煮20-30分钟左右
放香菇 木耳 香葱结 , 继续煮,煮好就可以了 。
另外装出一些到另一个锅,放馄饨皮切成的面条就很好吃
馄饨皮面要一根根放 不然会粘一起 。煮熟
###其它资料参考###木耳萝卜枸杞排骨汤
原料:
大排骨、山药、胡萝卜、黑木耳、枸杞
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