3、灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段 。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮 , 沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
4、灵芝猪胰汤
备灵芝20g,猪胰脏一条 。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可 。
5、灵芝猪蹄汤
备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量 。将灵芝浸泡半小时 , 放入猪蹄 , 加入配料,大火炖煮 , 转小火炖烂即可 。
6、灵芝河蚌汤
备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g 。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖 , 待溶化后即可食用 。
7、灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量 。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可 。
8、灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量 。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中 , 直至酥烂即可 。
9、灵芝大枣汤
备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g 。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可 。
10、灵芝三七汤
备灵芝30g,三七片4g 。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次 , 两次汤汁合并即可 。
11、灵芝山药汤
备灵芝15g,山药30g 。食材洗净 , 加水煎煮1小时 , 取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可 。
12、灵芝猪肉汤
备灵芝9g,黄芪18g , 当归16g , 猪瘦肉100g切块 。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮 , 沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
灵芝煲汤的最佳搭配和做法3灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g 。盐适量 。
功效:清润提神,健脾开胃 。制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时 。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次 。
灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛 。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等 。制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片 , 与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内 , 加开水适量 。调味,文火隔水炖30分钟 , 饮汤食用 。
灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克 , 黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量 。功效:健脾安神 , 益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等 。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内 , 扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂 , 去药袋 , 调味,饮汤食肉 。
灵芝薄荷饮
配料:灵芝2克 , 薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替) , 水250毫升 。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成 。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,
适用:夏季烦热、气虚烦劳等症 。
灵芝大枣汤
灵芝15~20克,大枣50克 , 蜂蜜5克 。灵芝、大枣入锅加水共煎 , 取煮液2次 , 合并后加入蜂蜜再煮沸即成 。对肿瘤细胞有抑制作用 。可防治癌症 。
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