香菇排骨汤功效:香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效 。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹 。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症 。
香菇排骨汤做法：1、干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用香菇排骨汤煲刀拍松
2、排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净
3、砂锅中重新入排骨，加冷水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时
4、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲15分钟，最后洒上葱花 。
小提示:
1、干香菇比新鲜香菇更香、有嚼劲 。
2、如果时间紧，第3步中减少半小时也可以的 。
3、如果是大的香菇，可以切开 。小香菇就不用切开，非常香 。
###其它资料参考###可以一起炖，香菇具有提鲜的作用 。
味道会以鲜菇味道为主，如果不介意的话是可以的 。
排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用 。
另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效 。
香菇含有多种维生素、矿物质 ， 对促进人体新陈代谢 ， 提高机体适应力有很大作用 。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用 ， 又可用于消化不良、便秘、减肥等 。
两者不冲突 。
扩展资料：
莲藕排骨汤是一道传统名菜 ， 属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等 。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜 。
在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤 。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选 。
尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华 。
参考资料：
百度百科-排骨莲藕汤
###其它资料参考### 排骨香菇红枣汤的功效与作用
排骨香菇红枣汤的功效与作用 。香菇大枣骨头汤在生活起居中备受大家的钟爱，不但口味与众不同，美味可口诱惑，并且营养成分十分高，多喝排骨香菇红枣汤有什么好处？以下分享排骨香菇红枣汤的功效与作用
排骨香菇红枣汤的功效与作用1一、平菇大枣骨头汤的作法：
1、将平菇去根清洗（用刀割十字花、这步实属漂亮、能够省去）
2、猪排骨凉水入锅
3、锅烧开氽烫去鲜血和残渣后捞起来
4、将全部准备好的食物一起丢进电高压锅中、添加适量的水、将锅调至煮排骨的设定上
5、煮好压力锅当然松气后打开表盖就可以服用
二、作用功效
平菇带有较高的蛋白、糖、维他命、尼克酸、营养元素和多种多样碳水化合物、酶、核苷酸等 。其茯苓功效甘平、有健胃消食养血、滋补养生健壮的功效 。核苷酸类化合物、能抑制血细胞和肝脏中的胆固醇提升、有阻拦动脉硬化和降血压功效、可预防疾病运动健身延缓衰老 。平菇中带有麦角固醇、经身体消化吸收后可转换为维他命D、因此能够预防佝偻病和贫血、对健体的有关键实际意义 。
大枣是闻名中外的滋补养生美容护肤食品、它能益气、益气养血生津止渴、健脾开胃 。可医治脾胃虚寒、营养不良、血气亏本等症造成的容貌枯槁、肌皮失衡、血气歪斜等症 。二物构成此菜式、是非常好的健体、延缓衰老之品、会使女士容貌发大财、青春年少久驻 。用御枣条熬汤最好是、无需削皮便捷、并且瓶装、有环境卫生确保 。
相关经验推荐
- 腐竹和什么一块炒好吃
- 为什么青菜牛肉不能
- 扇贝肉和什么一起炒好吃
- 干墨鱼红烧放什么配菜好吃
- 蕃茄酱炒排骨怎么做
- 扇贝炒葱头有什么功效
- 奶茶的奶盖是不是奶油 奶油和奶盖有什么区别
- 南瓜和什么菜吃
- 南瓜和什么打糊好喝
- 饭团的馅料怎么做的