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榆钱树果实可以吃吗可以吃 。
经常食用榆钱可以对失眠、食欲不振、小便不利、水肿都是有着一定的帮助的 。由此可见，榆钱给我们带来的营养是其他食物都不具备的 。
榆钱不仅具备了以上的功效，而且还具备了其他的优势，可以起到健脾养胃、安神、杀虫消肿等效果，所以榆钱的价值非常高，这样才使得榆钱受到了很多人士的喜爱，尤其是农村的人士，因为榆钱在农村非常常见，很多人都会使用榆钱做饺子，使得饺子的营养更加独特 。
榆钱树果实怎么吃每100克榆钱中含蛋白质4.8克、膳食纤维4.3克 ， 胡萝卜素的含量比较高，含730微克，含钙62毫克、磷104毫克、铁7.9毫克 。榆钱的生长季节性强、受地域影响，产量不大，也就是尝尝鲜 ， 不可能天天吃，所以对膳食营养摄入、健康的影响很有限 。
1、生吃刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口 。把榆钱洗净、晾干 ， 放在盘里，加入白糖 ， 或者再添点儿西红柿丁、黄瓜?。?既好看又好吃 。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等 。记?。何私】瞪俪韵?
2、蒸榆钱饭这是最传统、流行的吃法 。做法既简单又美味 。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了 。把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以开吃啦!
3、煮粥做法同一般的蔬菜粥，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放洗净的榆钱，继续煮5～10分钟 。加适量调料 ， 即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷 。
4、做馅将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺 ， 蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口 。
肯定有很多人在小的时候和我一样都特别的爱吃这种东西，但是无论什么样的东西我们不要过多的吃 。特别是如果生吃的话有些人也是会引起肠道上面的问题，而且还有可能引起大便不适的情况，就例如拉肚子肯定会有很多人和我一样吧!所以说适当的吃一些也是会对身体好的，但是不可以过多 。想要像蔬菜一样吃，那么就要等到煮熟和蒸熟以后在吃了 。
榆钱有什么功效与作用1、榆钱具有清热安神的功效与作用 。榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠 。
【榆钱树果实可以吃吗 榆钱树果实怎么吃】2、榆钱具有利尿消肿的功效与作用 。榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用 ， 可杀多种人体寄生虫，同时 ， 榆钱还可通过利小便而消肿 。
3、榆钱具有止咳化痰的功效与作用 。榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病 。
4、榆钱具有和胃健脾功效与作用 。暖胃 ， 治疗胃寒症 。适用于脾气虚弱 ， 运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄 ， 食欲不振 ， 肢倦乏力等症 。
5、榆钱具有消食的功效与作用 。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症 。
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