六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性 。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤 , 鉴其好坏 。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了 。
普洱茶冲泡基本步骤:
1.备具:准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶:将普洱茶置入壶中 。
4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中 。
一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。
根据茶友的介绍再教你闷泡法、煮茶法两种方法:
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性 , 留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮 , 加上一把紫沙制的茶海即可 。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香 。既然会喝茶 , 能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了 。
回答者:申雨熙-见习魔法师二级7-920:56
茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用 。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好 , 也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到 。
煮茶法
直接将茶放在釜中熟煮 , 是我国唐代以前最普遍的饮茶法 。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍 。大体说,首先要将饼茶研碎待用 。然后开始煮水 。以精选佳水置釜中,以炭火烧开 。但不能全沸,加入茶末 。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花 , 皆为茶之精华 。此时将沫饽杓出,置熟盂之中 , 以备用 。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸 。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入 。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意 。
点茶法
此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法 。这时不再直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用 。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗 。但茶末与水亦同样需要......>>
问题七:喝了普洱茶睡不着觉怎么办茶是有提神的功效的 。
因此晚上一般尽量少喝茶 。
持续深呼吸 , 不要乱想什么东西就可以了 。
问题八:喝普洱茶老是睡不着???怎么回事?如果喝得是普洱生茶,并且茶叶比较新,没有经过陈化过程 , 茶叶内茶碱含量比较高,会兴奋大脑中枢神经 , 导致失眠 。
建议以后试试喝一些发酵充分的熟茶,或者有年份的陈茶,茶碱含量会少一些 。对睡眠的影响也小 。
问题九:喝普洱茶会影响睡眠吗?文章为您详细介绍喝普洱茶会不会影响睡眠的这样问题,以及网友对喝普洱茶是否影响睡眠的反应! 众所周知,失眠者不宜喝茶,但是痰热内扰型失眠者喝普洱茶反而有助于睡眠 。其原因是痰热内扰型失眠者多数常饮酒吃肉或暴饮暴食 , 造成脾胃损伤 。中医认为,脾伤容易导致肝郁,肝胆不疏,郁而致热,生痰生热,痰热上扰心神,故而失眠 。这类失眠者在睡眠质量差的同时有头困重、痰多而黄、心烦、恶心、口苦、便秘等症状,治疗这类失眠者应清热化痰,有食积者兼消食化积 。普洱茶具有消食化痰、清胃生津的功效,痰热扰心失眠者喝点普洱茶,不仅可以清热化痰,而且对改善睡眠大有帮助 。科学考证,喝普洱茶不但不会像绿茶那样使人兴奋导致失眠,而且还有助睡眠的作用,但是不同的喝法能产生不同的效果 。普洱茶最好在睡前一个小时喝,而在睡前喝普洱茶 , 一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法 。热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽 , 不能长时间让水浸泡着茶叶 。冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反 。看看以下网友对喝普洱茶减肥的反应 网友A:喝普洱茶不会影响睡眠的 。因为影响睡眠的是茶多酚,但是普洱是后发酵茶 , 茶多酚含量非常少 。我爸爸早晨喝茶晚上都睡不着,但是喝普洱就没事 , 照样睡 。如果喝普洱睡不着,一方面可能是你的普洱年份不够久,另外就可能是心理暗示作用了 。普洱茶是世界上唯一的后发酵茶,其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少,因此喝它不影响睡眠,反而会促进睡眠 。茶一般偏碱性 , 可以中和少部分的胃酸 。
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