3、最后
加入烫熟过的青豆仁 ， 再煮开即熄火，盛出食用 。品评：
1、里脊边肉质地较嫩、油层较薄，较适合小宝宝咀嚼 。
2、番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂 。
3、青豆任先煮熟，冲凉再用，可保持脆绿；若用超市的冷冻青豆仁则可直接加入 。建议：两岁以上小宝宝食用 。
西红柿炖牛肉原料：牛肉 ， 西红柿 ， 土豆（可以吸油荤，使汤不油腻）
配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精
作法：少许油，放入大料，花椒粉 ， 葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行），同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐，即可 。
做出来汤香肉嫩，可口不油腻 。
还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜 。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右 。
番茄薯仔牛肉汤怎样做
－ 准备食材 －
牛肉 200g
番茄 3个
姜 2~3片
土豆 1个
芹菜 半稞
胡萝卜 1根
淮山（铁棍） 1根
－ 步骤 －
【西红柿和土豆牛肉能做什么汤】1.牛肉飞水1分钟，切片，加入豆粉，盐姜片腌制20分钟后，下锅煎（剪好一面再到另一面，将血水逼出）要快 ， 不要老了
2.将胡萝卜，土豆，淮山改刀后加入锅中，煮至半熟
3.番茄改刀，在锅中炒出红油后加水，至烧沸腾
4.再将步骤2和芹菜倒入，加少许盐，焖10多分钟后加入牛肉，再煮5分钟左右，finish！
番茄土豆牛肉丸汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
番茄1个
土豆若干
牛肉丸5个
葱适量
姜2片
盐适量
番茄土豆牛肉丸汤的做法
准备番茄、土豆、牛肉丸、葱和姜 。
锅里放油烧热先炒番茄 。
炒软后加入土豆、牛肉丸、葱、姜、水和盐炖15分钟 。
盛出 。
###其它资料参考### 我们在生活中食用牛肉的时候，经常是会和番茄、土豆和牛肉一起来搭配食用，三款食物搭配是非常的不错，是可以做出各种口味，而且荤素搭配，营养价值和滋补效果非常不错，是很适合在冬季食用，一起来看看两种简单的做法 。
土豆牛腩番茄汤
做法一
主料：牛腩250、克土豆1个、西红柿2个、胡萝卜1个
调料：食盐适量、葱5克、姜5克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、香菜适量、水适量
步骤：
1、牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段；
2、锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟；
3、这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块；
4、半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖，半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟；
5、加少许盐和胡椒粉调味儿即可 ， 喝的时候放香菜点缀 。
功效：土豆是含有丰富的膳食纤维，是可以很好的促进尝试的蠕动，土豆中含有的维生素含量也是很丰富 ， 也是可以帮助降血压 ， 牛腩中的脂肪含量是比较低，而且是有很好的美容作用，番茄是有降血压和利尿的功效 。
做法二
主料：牛腩，土豆，番茄 ， 胡萝卜 ， 姜 ， 大葱 ， 盐，生抽，料酒
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