生普洱和熟普洱有什么区别1、发酵方法不同
生普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原材料 ， 自然陈放后加工制成的茶叶 ， 而熟普洱在制作的过程中 ， 会对云南大叶种晒青毛茶经过渥堆处理，等待茶叶发酵后 ， 再采取蒸、压、定型的方法制成成品茶 。
2、颜色不同
生普洱茶冲泡后茶汤颜色为青绿色、暗绿色或者黄绿色，茶芽发白，入口后口感强烈，带有清香 ， 味道微苦发涩，而熟普洱茶冲泡后茶汤颜色为深褐色或者棕色，茶芽为金黄色，味道醇厚回甘 。
3、功效不同
生普洱没有经过渥堆处理，活性成分较为丰富，对肠胃的刺激性较大，且性状微寒，具有提神的功效 ， 而熟普洱经过了渥堆处理 ， 寒性降低，效果温和，具有养胃护胃的功效 。
普洱茶多少钱一斤
普洱茶的售价根据品质、品种以及地区来决定，一般常见的普洱生茶价格在200-500元/斤，多年贮藏的普洱古树生茶每斤售价在万元以上 ， 而热销的普洱熟茶价格在200-300元/斤，但名贵的熟茶每斤价格在3000元以上 。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好，因为其未经过发酵，保留了鲜叶中的天然成分 ， 而且普洱生茶能够贮藏10年以上的时间，在存放过程中，茶叶内的物质会发生转化，使得口感越来越醇厚，香味更加浓郁 。
###其它资料参考###问题一：如何鉴别普洱茶鉴别普洱茶的基本特征： 色泽褐红 ， 条索整耽紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适 。
外形辨别： 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱 。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料） 。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的 ， 嫩度越高的级别也就越高 。衡量嫩度看 3点： 1）芽头多 ， 毫显，嫩度高 。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高 。3）色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差 。普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常 。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质 。内质辨别： 汤色：明亮，红浓 ， 红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶 ， 犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常 。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质 。香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道，使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气 。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵 。所以陈香味与霉味是不同的 。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常 。滋味：普洱茶的滋味要醇和 ， 爽滑，甘甜 。指 *** 性不强，没有涩味，口感很舒服 。回甘是指茶汤浓而 *** 性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
问题二：普洱茶怎么识别？首先 ， 因为普洱茶的做法有一定的区别 。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料 ， 后经过再加工而成，一般分为生普洱茶与熟普洱茶 。一般来说茶都是新鲜的为好，但是普洱茶 ， 茶叶采摘后以自然方式发酵或者科学加上人为发酵 ， 茶性较 ***，放多年后茶性才会转温和 。创造了云南普洱茶越陈越香的特性，所以才会有说普洱茶要喝陈年的 。
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