紫薯南瓜粥可以润肺益气、降糖降脂、补血养颜、促进消化 。在微寒的天气里喝上一碗，可以达到暖身、暖心的效果 。
南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，多吃南瓜可以补充人体内所需的微量元素 。同时，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益 。长期食用南瓜能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病 。
而紫薯同样可以改善秋冬燥的功效，紫薯南瓜粥甘甜润滑 。
做法：
1. 南瓜洗净，去皮去籽切小块 。
2. 紫薯洗净，去皮切小块 。
3. 将南瓜和紫薯放入宽口瓦煲 ， 加入清水 ， 大火煮沸后转文火煮至南瓜和紫薯软烂，下冰糖煮至融化即可食用 。
###其它资料参考### 将紫薯削皮洗干净后 ， 和小米一同搭配煮粥，是营养师推荐的保健杂粮早餐 。你也可以根据口味 ， 加上南瓜、红枣或杞子等食材搭配煮食 ， 对降血脂、降血压很有好处 。那么，紫薯小米粥有什么功效 ？下面我给你简单介绍紫薯小米粥的功效好处 。
紫薯小米粥有什么功效紫薯小米粥是是做粥的一种方式 。它的营养价值相对于其他的食物是很高的 。因为紫薯是属于粗娘类的食物，食用它可以有效的帮助增加体力还非常有助于我们的消化功能 。紫薯不仅可以直接煮熟了食用 ， 还可以用它来煮粥这样可以有效的帮助一些体虚的人做一些身体的调理 。使得身体的抵抗力增加 。
1.小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效 。
2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎 。
3.小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助 。若是泻肚子，可把小米炒过才煮 ， 消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃 。
4.经常吃些小米，对高血压患者有益。
5.怀孕妇女若是早晨有不适 ， 或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃 。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统 。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称 。
紫薯银耳汤的六种做法紫薯银耳汤做法一
材料
银耳6个，紫薯1个，红枣6颗 ， 枸杞若干，冰糖适量 。
做法
1.首先将银耳用清水清洗干净放入盆中，并加入能没过银耳的清水泡发银耳 。当银耳泡发后剪去其中的死结，再将其放入锅中并加入能没过银耳2倍的水，用小火煮一个小时 。
2.紫薯洗净，切成丁 。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可 。
3.一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞 。
4.再加入冰糖搅匀 ， 再炖上半个小时即可关火了 。
紫薯银耳汤做法二
材料
紫薯，银耳，冰糖 。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右 ， 至银耳变软、完全舒展开来 。
2、接着将处理干净的紫薯去皮切成小丁备用 。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片 。大小其实随意 。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便 。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小 。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时 。水可以多加点，且要一次加足 。一定是小火慢炖 ， 才能将胶质煮出来 。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的 。
5、1小时后 ， 银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖 ， 继续煮45分钟 。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可 。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝 ， 就不要放太多 。
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