大麦茶怎么泡才好喝？
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大麦茶怎么泡才好喝
大麦茶是我国的一道传统饮品，一般是以大麦为主要原料制成 。大麦茶营养丰富 ， 含有蛋白质，那么大麦茶怎么泡才好喝呢，一起来学习学习!
搭配1、大麦茶+罗汉果
大麦茶和罗汉果用沸水泡在同一个杯里，大概十多分钟就可以饮用 。大麦茶是助消化、消胀的，罗汉果是润肺止咳利咽喉的 。两者均是甘味 。合用之后可润肺止咳、理气消胀 。特别适合阴虚上火咽喉不适的朋友在饭后服用 。
搭配2、大麦茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的小麦与青茶坯拼和而成 ， 吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味 。玄米茶含有的镁及锌等矿物质的作用，能够辅助人体内酵素作用 。酵素的作用活泼化，具有促进新陈代谢的效果 。
搭配3、麦香+柠檬红茶
将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可，具有通肠利便，并可改善皮肤粗糙的作用 。
搭配4、大麦茶+决明子
将大麦茶和决明子一同放入沸水中 ， 泡浸10分钟即可食用 。大麦茶决明子茶可以益气健胃，平胃气，止隐痛，清肝，明目，利水，通便的作用 。
大麦茶的药用价值
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇 。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多 。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时 ， 最好常吃点大麦食物 。
在家里吃大麦，最好是煮粥或沏大麦茶 。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用，能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分，并且能加快体内水分的新陈代谢 ， 保证水和电解质的平衡，从而能减少中暑的情况 。
保持身材好饮料值得一提的是，大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员 ， 皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，而且还能去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用，就能起到健康减肥的作用呢!
麦芽是临床上常用之品，为禾本科植物 ， 大麦成熟果实发芽干燥而得 。对于哺乳期女性来说如何饮用 ， 目前有两种观点，一部分认为生麦芽有催乳的作用，炒麦芽有回乳的作用，而另一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用，关键在于量的大小 。
《中国药典》有记载“生麦芽：健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汁郁积炒麦芽：行气清食回乳，用于食积不清 ， 妇女断乳焦麦芽：消食化滞，用于食积不调，脘腹胀痛 。”经过多年的研究，麦芽的催乳、回乳有以下三个观点：生麦芽通乳，“生”取其“生发”之意，用量在30g之下炒麦芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麦芽均可单独用于回乳，量60～120g 。生麦芽、 炒麦芽混合用于回乳，量各为60g 。
现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物 ， 能够抑制催乳素的分泌， 从而用于回乳，炒后可破坏麦角胺类化台物，回乳作用减弱 。临床上有因服用脉安冲剂(生麦芽、生山楂组成)致哺乳期妇女断乳之说，可见单味生麦芽有回乳作用 。
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