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牛油果切开能过夜吗不建议过夜 。
牛油果营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、矿物质 ， 还含有大量的脂肪酸 ， 是营养价值很高的水果，切开后不仅容易受细菌、灰尘的污染，还容易被氧化变黑，从而引起变质、破坏口感等，因此不建议将切开的牛油果过夜 。
切开的牛油果怎么保存涂柠檬汁将切开的牛油果涂上柠檬汁，再用保鲜袋包装好，放入冰箱冷藏 。柠檬汁中含有大量的维生素C ， 维生素C有抗氧化的作用，涂在切开的牛油果上面，可以减缓氧化过程 。
密封盒保存牛油果切开后果肉容易与空气接触，从而导致果肉氧化变色，这样会降低牛油果的食用价值 ， 因此切开的牛油果要减少与空气的接触，可以将其放到保鲜盒中密封，然后再放到冰箱冷藏保存 。
牛油果切开太生怎么办1.直接吃牛油果没有熟是可以吃的，只是果肉较硬，并且带有生腥气及苦涩味，虽然口感较差，但是可以和蜂蜜、牛奶等食物搭配食用 ， 建议做成奶昔或者烤熟后再吃 。
2.催熟切开后的牛油果没有熟 ， 可以将两半牛油果重新合上，再用保鲜膜固定，放到冰箱冷藏 。如果是未切开的牛油果太生 ， 可以和香蕉、苹果等水果一起存放，在常温中保存即可 。
牛油果切开了能放多久看情况而定 。
切开的牛油果容易受氧化变黑，因此不建议长时间保存，切开即食是较好的选择，一般来说，切开的牛油果可以存放1天左右，但要注意密封保存，以免破坏口感和影响食用价值 。
【牛油果切开能过夜吗 切开的牛油果怎么保存】
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