普洱茶饼太硬怎么弄开?
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方法/步骤:
1.把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的 。但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶,将普洱茶刀 , 从茶饼的侧面,慢慢插入茶饼
2.茶饼的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来 。如果你希望和店里一样,还能把饼包起来 , 那就这么一点点的弄边上的茶叶 。够量就行 。但这次我们是暴力破坏,所以继续 。
3.来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里 。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力!这里很容易伤到手的 。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里 。所以 , 一定要左右摇晃,慢慢插进去 。这样,就可以撬开普洱了 。如果刀比较厚 , 小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了 。如果是比较薄的刀,这个时候就要小心了 。你可以将左右移动的范围加大,像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀 , 沿着茶饼,兜一圈) 。或者把1个饼,剖成的2个饼 。如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了 。如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块 。这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了 。之后就是重复上述动作 。把普洱茶刀从边缘断面插进去,撬开来 。
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茶饼是把茶叶制成一个大饼形状,目前还有部分茶叶采用的这种做法 。在喝之前,首选要做的就是把茶饼弄碎 。那么,茶饼怎么弄碎图解?茶饼怎么喝?
茶饼怎么弄碎
一、使用茶刀撬饼茶
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。
2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3、向上用力,把茶饼撬开剥落 。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙 , 一层一层的撬开 。
5、就这样,饼茶就可以慢慢撬散了 。
二、使用茶锥撬沱茶
1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬 。
3、也可沿沱茶外沿剥撬 。
4、沱茶就可以慢慢撬散了 。
茶饼是什么茶
现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶、六堡茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味 。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说,自然是散茶了 。
茶饼的泡法步骤
1、撬茶:可以用普洱茶茶饼专用刀,找茶饼松动的地方入手轻轻撬动就可以了 。
2、置茶:选择紫砂壶和瓷具盖碗均可,取茶6克左右,放入泡茶容器中 。
3、洗茶:冲入的沸水迅速出汤 , 能起到唤醒茶叶味道的作用,同时清洗茶叶中的杂质 。
4、冲泡:在洗好的茶中冲入开水 , 加盖焖20秒后即可倒出饮用头1泡;之后2-5泡的泡茶时间为30秒左右 。
5、品茶:出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷杯 , 就可以细细地品味茶的香和味了 。
茶饼的简单泡法
1、用手或者刀取3-6克(一个人的量)
2、放入一个200毫升左右的容器
3、先用开水迅速冲泡两次,这叫洗茶,洗的水要倒掉
4、加开水,然后迅速出汤,这时可以喝了,然后随着冲泡次数的加多 适当延长时间 只要保证茶汤颜色和滋味适当就可以了
###其它资料参考###市面上的普洱茶泡饼压得都不是很紧,所以是可以直接用手拆开的 。具体方法如下:
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