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鹅怎么炖汤好吃法( 四 )

生活百科鹅肉


由此可见，孕妇还是可以进食鹅肉汤的，如果孕妇在孕早期的时候没有食欲 ， 不妨可以试一试进食汤品之类的食物，鹅肉汤就是你们不错的选择哦 。

###其它资料参考### 鹅汤怎么炖好喝
鹅汤怎么炖好喝，相信大家说起鹅都知道是我们常吃的肉类，而鹅汤性质平和，其中的营养成分是很充足的 ， 鹅汤和鸡汤的营养不相上下用，那么你知道鹅汤怎么炖好喝吗 。
鹅汤怎么炖好喝1鹅肉汤 ：鹅肉汤是一道烹饪简单，又能滋阴、调理糖尿病、补虚养身、健脾开胃的菜肴 。
所需材料：
1、主料:鹅肉(250克) 猪肉(瘦)(250克)
2、辅料:山药(30克) 北沙参(15克) 玉竹(15克)
3、调料:盐(3克) 味精(1克) 料酒(5克) 胡椒粉(1克) 大葱(10克) 姜(5克) 鸡油(10克)
鹅肉汤的`做法：
1、先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝 。
2、将猪肉洗净 ， 放沸水锅中焯一会，捞出切丝 。
3、将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口 。
4、锅中注入鸡汤适量，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、黄酒、胡椒粉、葱段、姜片，共煮至肉熟烂，拣去葱姜、淋上鸡油 ， 以味精调味即成 。
营养价值
1、鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素 ， 烟酸，糖 。鹅肉蛋白质的含量很高 ， 富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低 。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高 ， 对人体健康十分有利、
2、鹅肉味甘平 ， 有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品 。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一 。
食谱相克
鹅肉:鹅肉不可与柿子、鸭梨同食；与鸡蛋同食损伤脾胃 。
鹅汤怎么炖好喝2鹅肉怎么炖美味
大冬季的，吃上一口肉质地绵软的炖鹅肉真心实意赞 ， 和马铃薯或是箩卜一起炖美味可口又滋补养生 。
炖鹅肉和炖鸡肉的做法实际上类似，最先将鸭肉削皮，随后放进开水中焯一焯，以后放进水里炖熟就可以 。不必少看这好多个流程，说起来简易，做起来却也是另一回事了 。
作出美味可口的炖鹅肉，鸭肉务必是新鲜的，那样鸭肉的味儿才更浓厚 ， 烧煮的时间也很注重，炖就了肉就变年纪大了 。下边贴出美味可口炖鹅肉的做法，转入身旁喜欢鸭肉的盆友吧 。
生产土豆胡萝卜炖鹅肉疫苗
原材料：马铃薯、红萝卜、鸭肉、米酒、葱、姜、蒜、麻椒 。
作法：
1、鸭肉削皮切一小块，放进开水中去掉白沫子，还记得要添加料梨涡 。
2、锅中加点油，倒进鸭肉，以后放进准备好的葱、姜及其麻椒，煸炒一下 。
3、煸炒一会儿添加适量冷水，炖半小时以后添加红萝卜，以后添加马铃薯 。
4、当食物都烂熟后就能起锅享受美味可口了 。
鸭肉的营养成分
鸭肉，并比不上鸡脯肉火爆 ， 由于其腥味儿较为重，相对性于鸡脯肉而言肉质地一些韧 。鸭肉一般用于煲汤或是油爆是较为美味的，自然还能用于打边炉，添加红萝卜或是马铃薯，再添加一些调味品，就能
鹅汤怎么炖好喝3鹅和山药炖汤好，具体做法如下：
1、材料：土鹅一只、铁棍山药、枸杞 。
2、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；
3、土鹅洗净，沥干水分，剁成大块；
4、冷水下锅，大火煮开 ， 加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫；
5、捞出，用温水冲洗掉鹅块表面的浮沫和杂质；

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