2、苹果、香蕉催熟：如果想要尽快催熟青枣的话，那么也可以在放置青枣的纸箱中放几个已经成熟了的苹果和香蕉，这样产生的乙烯气体越多 ， 青枣的催熟时间也就越短 。
3 没熟的青枣可以吃吗不建议食用 。
虽然没熟的青枣并不具有毒性，但是其中含有大量的有机酸和鞣酸，吃起来不仅口感十分酸涩，而且还会对胃肠道造成一定的刺激，容易使人体出现腹痛、腹泻的症状，因此不建议食用还未成熟的青枣 。
而经过放置之后 ， 青枣会慢慢成熟，其中所含的水分、有机酸、鞣酸都会下降，而含糖量会相对上升，因此吃起来会更好吃一些 。
4 没熟的青枣怎么做好吃蒸着或煮着吃 。
因为没熟的青枣口感比较酸涩 ， 因此一般不建议直接食用，而是需要将青枣尽量催熟后食用，如果青枣还有一点生、不是太熟的话 ， 那么建议可以将青枣煮着吃或蒸着吃 。
【清枣要煮多久】在煮或蒸的过程中可以在青枣中加入一定的冰糖或白砂糖，来调节青枣的酸涩感，这样煮出来的青枣就会比较好吃了，且没有酸涩感 。
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