只用鸡蛋和肠能做什么 _鸡蛋

鸡蛋和火腿肠怎么做好吃又简单？

文章插图
食材
火腿肠 120克
鸡蛋 3个
食盐适量
油适量
方法/步骤
准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。
把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。
等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。
【只用鸡蛋和肠能做什么】鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。
最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

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香肠炒鸡蛋:
一、材料
香肠一根、鸡蛋二只、盐2克、味精2克、油10克
二、做法
1. 香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐
2. 锅中加油（略多），油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中，翻炒均匀，全部结起盛出就可以了。
###其它资料参考###1、首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。
2、把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。
3、锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。
4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。
5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。
6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用，亲们一起来尝尝哦。
###其它资料参考###鸡蛋火腿肠炒青椒
制作主料:鸡蛋两个，青椒两个，火腿肠一根
制作调料b香葱一根，大蒜凉拌，生抽一勺，耗油两勺，盐少许，香醋一勺
制作方法和步骤
1.碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，一点白醋，然后用筷子充分搅拌均匀备用
2.把青椒去籽，然后用手掰成小块，火腿肠切成和硬币厚的薄片，大蒜拍碎，剁成蒜末，香葱葱白切成末，然后把它们分别装盘备用
3.锅中放油烧热至六成热，倒入打好的蛋液炒勺，用勺子剁成块，然后装盘备用
4.锅中重新再加点油，开火把油烧热，倒入蒜末和葱末，小火炒出香味，倒入青椒，翻炒至青椒断生
5.青椒炒断生后倒入火腿肠，翻炒均匀，根据个人的口味，加入生抽少许食盐翻炒均匀，让调料入味
6.翻炒均匀调料入味后，把鸡蛋重新倒入锅中，放一勺陈醋继续大火翻炒均匀即可出锅
###其它资料参考###【鸡蛋煎肠】主料：玉米肠3根，鸡蛋2个；辅料：盐2克，油5克
鸡蛋煎香肠的做法
1.锅先预热
2.自己做的香肠和鸡蛋准备好
3.香肠切好
4.鸡蛋打散
5.加入盐打散
6.锅里倒入一层油
7.摆上玉米肠
8.正反面煎好
9.加入鸡蛋液
10.全部加入
11.小火煎
12.盖上盖子
13.煎至鸡蛋熟
14.煎好的
15.切小块
鸡蛋煎香肠成品图
烹饪技巧
相当美味的一道早餐
一定要找不沾锅煎
这样煎出来的才完美

###其它资料参考###“一日之计在于晨，一年之计在于春” ，早餐，作为一天的头一顿，是非常重要的。但是，对于很多人来说，一早起来哪有那么多的时间弄早餐，早上宁愿多睡几分钟，早餐嘛，路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单，只需要把所有的食材混合、搅拌均匀，用小锅煎一下，10分钟之内，就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了，抹上自己喜欢的酱料，卷起来，配上一杯热豆浆，美好的一天就此开启。