肉末加什么料才好吃 _肉末

肉末小面必须用到的肉末，怎样才能做出极佳的味道？？

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肉末小面要用到肉末，肉末是制作肉末小面的关键，肉的选择也很重要。
制作肉末时，要先将肉末进行腌制，然后开始调料汁，炒肉末，放入料汁即可。
1、肉末小面要准备上好的肉末很多人喜欢肉末小面，吃着口感好，非常爽。
西安街头走一走，就会吃到很多风味小面。
我是喜欢吃面的女孩，在外面吃到好吃的面，回家就想亲手制作。
周末，我亲手制作了肉末小面，制作很简单，关键是选肉。
要选自己喜欢吃的肉末，有人喜欢吃猪肉，有人喜欢吃牛肉，我喜欢吃鸡肉。
买回新鲜的肉，经过加工做成肉末，我喜欢鸡肉，是因为鸡肉的味道鲜美嫩滑。
2、肉末要先进行腌制肉末小面，肉末一定要好吃，我们先把肉末进行腌制。
腌制时间在15分钟左右，有朋友腌制20分钟也可以，我觉得15分钟就可以入味了。
我喜欢吃鸡肉末，先把鸡肉加工成肉末，加上一小勺淀粉，一些料酒，一些生抽，一点白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
如果想让肉末好，就得提前进行腌制，只有这样肉末才能入味。
3、准备调汁肉末小面有了好吃的肉末，还要有美味料汁，让我们一起动手来调料汁。
制作很简单，准备一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺辣油，搅拌均匀就可以了。
每个人喜欢的口味不同，制作料汁随自己的口味来，喜欢什么就加什么，随意安排就好。
4、准备青菜如果你喜欢直接浇肉末也可以，我选择加了一点青菜，用蒜苔和鸡肉末制作的。
我很喜欢这个味道，把蒜苔洗干净，切成小段，先把肉末炒好，再加料汁，最后放青菜，稍微煮一会儿就可以出锅了。
青菜的选择有很多种，有人选择黄瓜，有人选择茄子，有人选择豇豆，按照自己的喜好来选择就可以了。
结语面条要提前煮好，捞出，过水待用。
把青菜和肉末浇到面条上，搅拌均匀，我们就可以开动了。
我非常喜欢吃蒜苔肉末小面，还喜欢吃那种特别宽的面条，吃起来很爽，非常美味。
你们喜欢吃什么样的肉末小面？欢迎一起来说说。
让我们一起爱上美食，爱上生活。

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前两天，孩子班上同学来家里玩，刚好到饭点，便留小朋友在家里吃饭，最近闺女一直馋面食，我便拌了肉馅包了包子来给小朋友吃，孩子同学吃着我包的包子，不断的夸赞好吃，小小年纪，竟吃了5个大肉包，还和我说要让他妈妈也来我家里学学包包子的方法。比外面买的好吃多了。被小朋友夸赞我也是开心得不得了。想着，年底了，可能大伙也会需要包一些饺子或包子啥的。今天小厨把把这个拌肉馅的诀窍分享给大家，肉馅只有这样拌包子和饺子才会好吃。
为什么孩子不爱吃你做的包子和饺子，原因在于调肉馅时放错了调味料，很多孩子不愿意吃葱和姜，如果拌肉馅时加了这些调料，孩子就会不愿意吃，因此一定不能直放姜和姜，再比如，有些人调出来的肉馅，包好之后吃起来又没汤汁，又柴，那孩子肯定也是不喜欢吃的。没关系，这些问题小厨今天统统都帮你解决，照着我的方法来拌肉馅，保证你包的包子和饺子，个个鲜嫩多汁，孩子咋吃不腻。