滇红金针是红茶,全发酵茶,滇红金针是采用鲜嫩芽头为原料,经独特的发酵工艺制成 , 因条形如针 , 色泽金黄而得名,滇红金针外形金毫披露,挺直似针,冲泡之后汤色红亮,香高韵长,鲜爽甘醇,麦芽糖香气持久,滋味甜滑持久,香高味醇,且浓强细腻 。
###其它资料参考### 泡红茶用多少温度的水合适
泡红茶用多少温度的水合适,红茶很多人都爱喝,但往往许多人冲泡红茶的时候,还是没有掌握好一定的技巧 , 导致最后泡出来的红茶,味道太淡、太苦涩等 。那么,以下分享泡红茶用多少温度的水合适
泡红茶用多少温度的水合适1不同红茶冲泡水温不同
1、高等级红茶 。宜用85度的水温冲泡 , 粗放式原料加工制作的红茶,那么则需要用90-100度的沸水去冲泡,否则里面所含的内在物质是不容易被析出来的 。
2、滇红金毫芽茶 。适宜85度水温冲泡 。晒红大体分两种,一种是中小叶细嫩芽制作的,这样的可以用85度的水温冲泡;而大叶种粗大芽叶制作的 , 则要用沸水冲泡了 。
3、武夷山金骏眉 , 宜用85度的水温冲泡,当然也可以用90度的水冲泡,用90度的水连续冲泡多次,这也是检验金骏眉真假的一个好方法,如果是假茶的话,往往是不耐泡的,泡多几次后就会现出原形了 。
4、英德高级英红茶 。可以用85度-100度的水温冲泡,但沸水冲泡的手法一定要快,不可以拖延时间,否则茶叶里面稀出的物质太多,茶汤太浓的话 , 那么就不可以很好的去得到一杯拥有醇、滑、甜、香、糯的红茶了 。
红茶冲泡步骤
备茶具:烧水器、白瓷盖碗、品茗杯、公道杯、茶匙、茶则、茶荷、茶巾、茶浆、滤斗、水盂
选茶、煮水:用茶则取适量的祁门红茶放入茶荷,备用 。水烧沸备用 。
冲泡步骤:
1.洁具:先用热水温烫白瓷盖碗,倒出来的水再温烫公道杯,最后再用公道杯的水温烫品茗杯 。
2.起茶:取祁门红茶放置茶荷中 。
3.投茶:将茶荷中的祁门红轻轻的拨入盖碗中
4.润茶:往拨入祁门红茶的盖碗注入开水至半碗,迅速经茶滤把水倒入公道杯,从而唤醒茶叶 。
5.冲水:高冲水入碗至满 , 使茶叶在激荡中充分浸润 。
6.温杯:手持品茗杯 , 按逆时针轻轻转动,使热水充分浸润杯子内壁每个部位,之后将温水倒入水盂 。
7.出汤:将盖碗中的茶汤经茶滤快速倒入公道杯,茶汤均匀沥净 。
8.分茶:将公道杯中的茶汤巡回分入各个品茗杯中 。
9.赏茶:祁门红汤色红艳,茶汤明亮有度;滋味鲜爽;茶底嫩软红亮 。
其实,大家想要学会品茶的话 , 无非是在实践中去吸取经验的;大家可以尝试下用多种不同的水温去冲泡,最好找到适合自己口感的 。
泡红茶用多少温度的水合适2红茶的功效与作用
利尿
红茶中含有咖啡硷以及芬芳物资,人们饮用红茶之后,可以或许增添肾脏血液的流量,增进人体排尿 。对付存在同丰以及高血压题目的人 , 适宜适量饮用红茶 。红茶的利尿结果,有利于缓解水肿的题目 。
杀菌效果
红茶中含有多酚化合物,这种化合物有消炎的结果 。对付身材存在炎症大概是食物中毒的`人,可适量饮用红茶 。红茶中的儿茶素类也可以或许以及细菌联合,可以或许克制细菌的滋长 。
解毒效果
人体中大概残留一些重金属,红茶中的茶多硷可以或许吸附人体中的重金属,有利于人体康健 。因而,恒久处于一个重金属情况的人,可以或许增进身材中毒素的排挤 。
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