蒸的死面饼怎么做好吃( 二 ) _面团

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作者：雪域之巅8
食材用料
面粉 500g
葱一根相克食物
食用油少许
盐少许
死面蒸饼的做法
1.两碗面粉，一半面粉用八九十度的开水冲开，用筷子搅拌成絮状，另一半用凉水搅拌
2.活成面团，不沾手为准，醒15至20分钟
3.将面团活匀，用擀面杖赶成薄片，抹上油，撒上葱花，盐
4.将面片裹好不要漏了，用刀切成几段
5.水开后放入锅中蒸，提前可以在笼提上抹些油，防粘大概蒸20分钟，在锅里闷3分钟
【蒸的死面饼怎么做好吃】6.美味的蒸饼就做好了，开吃了