红茶怎么泡才好喝视频( 五 )


4、奶茶
红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀 , 也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶 。
5、红茶酒
红茶包泡开后萃取茶汤,三分之二茶汤、三分之一基酒、再加三分之一的果汁,摇匀加冰块,就是风味绝佳的红茶酒 。
6、红茶泡饭
红茶包泡开萃取加冰块,日式饭团低温油锅煎至浅金黄,出米香味了,放入冰茶汤里做成红茶泡饭,又清爽又好吃 。
现在知道红茶怎么泡才好喝了吧 , 这样你在喝红茶时美味与健康同在 。
###其它资料参考###红茶的正确泡法:
将热水倒入冲泡壶中,对冲泡壶进行温热,随后将水倒掉 。将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中 。倒水的过程最好一气呵成 。
盖上壶盖 , 让红茶进行充分地闷泡 。基本时间为3分钟,细碎的茶叶闷泡时间可以酌减 , 而大叶片则适当延长 。到时间后,打开壶盖,用搅拌勺轻轻搅拌一下,让茶叶完全展开 。用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗,减少金属对红茶口感上的影响 。泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶 , 倒入壶中 。
冲泡红茶注意:
我们在冲泡红茶的时候,要控制好它的出汤速度,一泡要控制在十秒内,首先如果红茶泡太久就回浓,就会很苦 。再就是泡久了茶叶中的氨基酸会释放 。
【红茶怎么泡才好喝视频】红茶和绿茶不一样,在泡绿茶的时候可以放进大杯里一直泡 , 但是红茶是不能这样泡的,如果红茶这样泡的话会很大程度上影响茶的口感,这时候我们再喝的话就不会有红茶的那种独特气味 。所以我们在冲泡红茶的时候选用白瓷盖碗最佳 。

红茶怎么泡才好喝视频

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