鸡蛋皮里卷什么好吃 _鸡蛋

美味鸡蛋皮（可卷香肠或肉馅）怎么做好吃？

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用料
鸡蛋2个
淀粉半勺
水一勺
豆油
孜然粉
辣椒粉
做法步骤
1、先将二个鸡蛋打散到小碗里，搅拌均匀。
2、将半勺淀粉和一勺水放入小碗里，搅拌均匀。
3、将二小碗液体倒入一个碗里，搅拌均匀。
4、用小毛刷给锅里刷油，锅加热。
5、将鸡蛋液倒入锅里，迅速摇晃。
6、蛋液成型后翻面，一个鸡蛋皮完成了。
7、按照上面步骤接着做，由于我的锅?。?二个鸡蛋能做6个鸡蛋皮，按照标准的大勺一个鸡蛋能做2个鸡蛋皮。
8、我今天准备给蛋皮加香肠
9、蛋皮小，所以把香肠切开。
10、将香肠煎一下。
11、煎好的香肠用辣椒粉，孜然粉拌一下。
12、蛋皮上放入辣酱
【鸡蛋皮里卷什么好吃】13、开始卷香肠
14、把香肠都卷在蛋皮里。
15、做好的蛋皮可以卷着香肠开始吃了。

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逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于蛋皮土豆卷
1.原料。
2.12葱，姜切末，葱末的量是肉末的一半的量。
3.21土豆切片洗去表面的淀粉，蒸熟。
4.1盆里放入盐，五香粉，肉末，土豆泥，葱末，姜末，鸡蛋一个，少许香油，花生油，土豆淀粉，朝一个方向拌匀上劲。
5.2用料理棒打土豆泥，不要加水，如果没有料理棒，就把土豆片装进保鲜袋里擀成泥。
6.摊鸡蛋皮。
7.鸡蛋皮光面朝上，放入适量馅料。
8.最后开口处抹少许面粉糊粘好。
9.小心地放入蒸锅，大火蒸40分钟即可。
10.把蒸好的卷卷放在砧板上，上面再压一块砧板，然后再放上一口装满水的锅，压制一晚。
11.第二天就可以切片吃了，正宗的吃法是旁边准备一小碟醋，随蘸随吃。
这道蛋皮土豆卷做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
###其它资料参考### 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤：首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮，然后将腌制好肉末铺在上面，然后将其卷起来上锅蒸熟，最后切成小块及即可。
鸡蛋大家都爱吃，做法多样。我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷，上锅蒸熟给小孩子吃，营养丰富。下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法。
详细内容01将肉末中加入盐、葱姜汁、料酒、香油、鸡蛋，然后顺一个方向搅拌均匀。
02之后将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。
03接着锅内放少许油，将蛋液倒入锅中轻轻晃动，摊成蛋皮。
04之后，将搅拌好的肉末均匀平铺在蛋皮上。
05最后由两端相向对卷入，然后放入锅中，大火蒸8分钟。
06蒸熟之后，将其放凉一会，然后切成片即可开吃。

###其它资料参考###超好吃蛋皮肉卷的做法
葱和姜全部切成细丝，浸泡在清水碗里，大约20分钟后，滤掉葱姜，成葱姜水。
葱姜水里放入盐、鸡精、胡椒粉和80克淀粉用手抽打成糊。
肥瘦肉用料理机打成肉糜，或者用刀来剁也行。然后将肉糜倒入之前的淀粉糊中用手抽搅拌均匀，会变成略稀的肉糊。