5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。净度好的茶，不含任何夹杂物 。此外，还可以通过 茶的干香来鉴别 。无论哪种茶都不能有异味 。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取 。上述文字，只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽 。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下 。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其 色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了 。
###其它资料参考###普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶 。不然就无法解释，清朝200多年都将普洱茶作为贡茶，从康熙大帝、古稀天子乾隆到慈禧，无一不喜欢普洱茶 。而在现代一批非富即贵的人群中，以普洱老茶作为养生必备，天天离不开普洱茶 。因此，让消费者准确地了解普洱茶，如何挑选好的普洱茶 ， 很有必要 。根据国家标准，普洱茶必须符合“四个原则” 。第一，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域 。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶 。第二是大叶种 。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种 。第三是晒青 。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性 ， 保证它的后发酵 。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一 。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键 。第四是后发酵 。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵 ， 这两种方式都是后发酵，区别于 红茶、 黑茶的发酵过程 。符合上述“四个原则”的茶就是普洱茶 。普洱茶是好茶 ， 必须具备“三好”：第一是好的原料 。名山出好茶 。景迈山是普洱茶原料基地 。这座山中保存完好的古茶树有28000亩 。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜 ， 是普洱茶人公认的好茶 。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也不错 。第二是好的加工工艺 。普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要，要严格按照国家标准制订企业生产标准，按照标准化的要求，组织生产 。第三是好的仓储条件 。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内 。在符合标准的条件下，适宜长期保存 。普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味、形好的普洱茶才是好茶 。普洱生茶色泽墨绿 ， 好的生茶汤色金黄透亮 。普洱熟茶色泽红褐，好的熟茶汤色红浓明亮 。茶叶条索紧结显毫，香气纯正无异味，滋味醇厚回甘 。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色，但都是非常迷人，一定不会有异味 。有的人说，普洱茶有霉味，还说这才是正宗的老茶 。这是完全错误的 。有霉味和异味的普洱茶不能买，也不要喝 。老茶存世少，只有靠得住的老茶圈子里才可能买到真正的普洱老茶 。
###其它资料参考###真正的武夷山大红袍必须具备三个条件：
一是茶树品种必须是经过母树无性繁殖后，保持了母树优良特征特性的茶树；
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