###其它资料参考### 窝窝头是大家都比较喜欢吃的，窝窝头是属于粗粮食品，吃窝窝头对于健康是有好处的，很多朋友可能经常会吃窝窝头，但是根本就没有做过 ， 那么窝窝头怎么做比较好吃呢?今天将为大家做出相关的介绍，希望通过介绍后能够给大家提供一些做窝窝头的方法 。
玉米窝头
准备材料：三百克玉米面，一百五十克黄豆粉
玉米窝头的做法：
1.先把准备好的细玉米面、黄豆粉放入盆中 ， 逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲
2.面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂
3.在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手
4.取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下 ， 将风干的表皮捏软 ， 再用两手搓成球形，仍放入左手心里
5.右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢
6.将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑 ， 上屉用武火蒸二十分钟即可食用了 。
这种方法做出来的窝窝头香气浓 ， 口感好 。
玲珑窝窝头
准备材料：一百克玉米面、五十克黄豆面、十克白糖、两克酵母、五克糖桂花 。
做法:
1、先把玉米面，黄豆面，白糖 ， 糖桂花混合在一起
2、酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中
【吃窝头做什么菜呢】 3、把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试
4、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克
5、取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子，手指把窝头底部顶出一个小窝
6、蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸一刻钟后即可食用了 。
窝窝头中富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用 。
以上就是关于制作窝窝头的方法介绍，大家在平时生活中如果想吃窝窝头的话 ， 不妨自己在家动手制作，自己做出来的窝窝头会更加的健康，卫生 ， 在外面购买的窝窝头虽然口感非常不错，但是有些卫生不过关，因此尽量自己制做窝窝头来食用是比较可靠的 。
###其它资料参考###是“窝头咸菜”或“咸菜窝头” 。
制作方法：
主料：玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克 。
辅料：食用油适量 。
1、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀 。
2、分成4份搓圆 ， 做成窝窝头状 。
3、刷油 ， 放入锅中 ， 大火蒸15分钟 。
4、玉米窝窝头成品 。
###其它资料参考###为大家分享一个粗粮蔬菜窝窝头的做法 ， 窝窝头一般是玉米面做的 ， 黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头 。
窝窝头虽然常见，但已不再是单一的只用玉米面制作，因为人们追求的不是那种生硬、干涩的口味，而是绿色、美味、营养的食物 。下面就为大家详细的分享一下这道粗粮蔬菜窝窝头的做法，喜欢的朋友抽空也赶紧试一下吧 。
【粗粮蔬菜窝窝头】
1.首先我们准备一下食材，胡萝卜一个削去外皮，先切成片再切成细丝，胡萝卜丝不需要太长，从中间再切上两刀放在盆中，大葱几根拍扁以后，从中间划上一刀，切成葱花和胡萝卜放在一个盆中 ， 生姜一小块先切成姜片，再剁成姜末都放在盆中 。
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