豌豆腊肉糯米饭电饭煮多久 _糯米

川味糯米饭怎样做才好吃?？

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想要做出好吃的川味糯米饭。首先提前一天就要把糯米浸泡好。第二天捞出直接晾干，放锅里蒸水在锅上蒸2至30分钟左右。香菇泡好切好玉米粒捞一下捞出来备用。将萝卜胡萝卜切好放锅里烧油放入食材小火炒一下，倒入糯米饭炒散一下。加入调料味。少量的开水搅拌均匀，这样的糯米饭香喷喷的。食材：糯米120克、腊肉100克、干豌豆50克、清水适量做法：1、豌豆提前用清水浸泡，涨发，淘洗干净，沥干水分；2、腊肉洗净，切成小?。?、糯米淘洗干净，放入电饭锅中；4、豌豆和腊肉丁加入到电饭锅中，再加入刚好没过所有食材的足量清水；5、盖好电饭煲的锅盖，启动煮饭功能，煮饭结束，香喷喷软糯清香的腊肉豌豆糯米饭就做好了。

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豌豆腊肉糯米饭的做法
1.
腊肉冷水浸泡五分钟，洗净备用
2.
三量杯糯米，冷水浸泡一小时
3.
某牌死贵的豌豆。某牌到底干嘛的，他家菜特别贵，真是无毒害么？
4.
腊肉煮过一遍，会软些。家有老人，牙口不好，其实不煮的话，做出的糯米饭腊肉味儿会更浓些
5.
泡糯米的时间，把腊肉带皮切丁备用
6.
泡过的糯米带着泡糯米的水一起放入锅中，水比平时蒸米饭多一点点，然后加入豌豆和腊肉?。?再加入一量杯水（这一步没拍照，连着后面步骤一块儿说了）正常蒸米饭20分钟，开盖，加入一点点盐，搅拌一下，因为之前放入的生豌豆是浮在水面的
7.
搅拌完后，盖盖子继续蒸5分钟，拔电源，不开盖闷5分钟
8.
晶莹软糯的腊肉豌豆糯米饭就好啦
###其它资料参考###豌豆糯米饭
材料：糯米300克、豌豆100克、香肠80克、胡萝卜120克，香菇十朵，洋葱80克
制作：
1.糯米浸泡约1-3小时，如果不泡也是可以的，因现在都用电饭锅煮米饭，不是过去的普通锅。
2.香菇泡发后切丁，还有胡萝卜、香肠、洋葱都切丁，放在盘子里备用。
3.锅烧热倒点油，烧热后先下洋葱翻炒出香味，然后下胡萝卜、香菇和香肠翻炒。
4.炒到香菇出香味，香肠透明时，将泡好的大米淋干水，下锅炒。
翻炒几下后，加盐调味。
5.然后倒入适量的水，边倒边炒，这样容易掌控水的量。大米已经泡过，再加上蔬菜还会出水，用水量很小。
6.盖上锅盖用小火焖，大约10多分钟，糯米饭就熟了。
6.打开锅盖检查一下，这时候米饭已经焖好，将豌豆平铺在饭上，盖上锅盖再焖2-3分钟，至豌豆熟透，豌豆糯米饭就好了。
最后撒些葱花或蒜苗出锅享用。注：我这儿用的是冷冻的豌豆，如果你用新鲜生豌豆的话要根据老嫩程度选择不同的烹饪方法。老的要和饭一起焖，嫩的焯烫一下断生，起锅前与饭拌在一起就可以了。
###其它资料参考###用料：糯米适量、笋适量、腊肉适量、青豌豆适量。
具体步骤：
第一步：将糯米淘水洗净放进电饭锅倒入适量的水，按下开关键。
第二步：腊肉，笋分别切丁。
第三步：开火锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关活备用。
第四步：等到糯米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等到调到保温键，再焖十几分钟即可。