蒲公英制作茶 ， 可以在春天和秋天进行，春天主要是以地面部分为主，而深秋之后则是以全株为佳 ， 深秋期间的蒲公英根系是一年之中营养成分最多的时期，这个时候进行挖掘将蒲公英全株制作成为茶饮，是非常适宜的 ， 去野外采集蒲公英之后，要进行择选 ， 将一些枯老叶片去除，洗干净之后，这个是必须要多洗几遍，作为野外生长的蒲公英，泥土和泥土气息是很多的，洗干净之后悬挂于通风良好的荫蔽处阴干至7-8成 ， 将半干的蒲公英进行揉搓成卷，或者切成小段之后，就可以进行炒制了，使用小火将蒲公英慢慢的炒制，炒制慢慢煸出淡淡的清香干透之后，就可以出锅放凉之后贮存使用了 。
农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？
真没想到，最近几年里农民们喜欢自己制茶了，据说自己制作的茶喝起来味道比很多买回来的茶更好、更香，且作用更大，农村可以制茶的植物有很多种：苦菜 ， 蒲公英 ， 桑叶，枣花 ， 白米，金银花……
如此多的植物都是可以制茶的，但最受欢迎的却只有蒲公英 ， 喜欢蒲公英制茶的原因有几个，一是蒲公英比别的野菜或者山花生长多，更容易收集 。二是蒲公英制作出来的茶非常适合人们饮用，特有的药用价值让农民们深深喜爱 。三是蒲公英制成的茶味道比别的茶更香，喝起来总觉得唇齿留香，意犹未尽 。
到了蒲公英盛长季节，农民们会特意腾出几天功夫 ， 去田野里采挖蒲公英，往往用很大的塑料袋盛装挖到的蒲公英 ， 而且采挖时会连根部都不放弃 。
采挖回来后要先摘菜 ， 去掉枯萎的叶子，把根和叶分离，根部制作蒲公英根茶，叶子制作蒲公英叶子茶，无论是根还是叶子都需要洗很多次，把上面的灰尘泥土清洗干净，依照以前制茶是需要晾晒的，晾晒到水分半干时才可以制茶 。
如今农民制茶不可能跟茶园里师傅那样这般炒，那般揉，而是怎样方便怎样来，前年为了制茶 ， 村里很多人特意去买了新电饭锅，悠然也买了一个，这个电饭锅不会用来蒸饭，只留着每年用它制茶，而且制作出来的茶还很地道 。用电饭锅的话，那就把洗干净的菜稍微控一下水，然后放进去插上电源就可以了 。
等水分干透了，电饭锅会自动跳挡 。可以稍微停顿一会，然后找到干净的篦子，把茶倒在上面晾晒，等晾晒透了在装进茶罐里，用来送亲戚也好 ， 自己喝也罢，那特殊的蒲公英香味会在制茶时就让农民们陶醉 。
记住了吗？制作蒲公英茶最好的方法是用新电饭锅，这样制作出来的茶味道更加浓郁芬芳 。
您好，科学兴农为您解答 。
又到了春暖花开的季节了 ， 不少喜欢挖野菜的朋友应该都已经行动了 。本人的母亲就是挖野菜大军中的一员，母亲每年都要挖不少的野菜，有树上的，地上的，有花有草，这些都能当做野菜吃 。其中最近几年母亲就喜欢上了蒲公英这种野菜 。
蒲公英什么时间挖好？
不少喜欢挖野菜的都是上了点年纪的，对各种野菜都认识，年轻的时候也都吃过 。母亲每年挖野菜回来都要给我们讲讲当年他们年轻时候的艰苦岁月 。母亲最近几年喜欢上蒲公英的主要原因是因为不少和她岁数相仿的朋友说蒲公英对身体好 ， 母亲这个年龄的人最喜欢的一件事情就是 养生。像蒲公英这样既易得还 养生 的好野菜自然是成了母亲眼中的宝贝了 。
蒲公英采挖时间要根据使用的方法来定 。如果说你是想要将蒲公英当做野菜食用的话，最好是在每年的春节进行采挖，最佳时间就是清明前后这段时间，这时候的蒲公英还没有开花，叶子还比较嫩，做出来的野菜也鲜嫩，无论是凉拌还是蒸菜都很好 。并且这个时候的蒲公英也是能够泡茶的 ， 不过口味要比其它季节的淡一些，能够直接进行泡茶喝 。
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