8、倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻 。
9、加入一汤匙蚝油翻炒均匀 。
10、加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅 。
###其它资料参考###西兰花最简单吃法：
主料：西兰花300克 。
辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克 。
步骤：
1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟 。
2、姜、蒜改刀备用 。
3、小锅坐水，加入盐、糖、油 。
4、锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟 。
5、捞出过凉开水备用 。
6、锅内少许油，下蒜片煸香 。
7、当蒜片金黄色，香味正浓时 ， 加入酱油 。
8、同时入少许开水、姜丝、糖、蚝油，煮滚即成酱汁 。
9、西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用 。
###其它资料参考###做法如下：
需要准备：西兰花适量，蒜末、耗油、盐、白糖、淀粉、水适量即可 。
1、西兰花先用清水浸泡半小时 。
2、然后清洗干净，切成小块 。
3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用 。
4、取一个小碗 ， 倒入1汤匙蚝油 。
5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀 。
6、蒜切成碎末 。
7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉 。
8、放入西兰花，翻炒一会 。
9、倒入酱汁 。
10、开大火 ， 翻炒收汁 。
11、待汤汁浓稠即可 。
12、蚝油西兰花成品图 。
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