6、煮速冻饺子要观查水饺的形状，水饺入锅后会渐渐地变松，假如水饺飘浮在河面上 ， 饺皮凸凹不平，则表明水饺已熟 。
###其它资料参考###主料：速冻饺子1包
辅料：生抽适量、盐少许
具体步骤：
1、准备好的速冻饺子，室温内解冻，打开饺子包装 。天气冷的地方要提前拿出来解冻 。
2、清水煮沸，放入饺子、加少许盐，入锅的时候稍微搅拌一下 ， 预防粘锅 。加盐，饺子皮会好吃很多 。
3、煮沸之后，有很气泡上来，加一小勺冷水，气泡立刻下沉，第二次气泡上来继续加一勺冷水 。
4、等饺子全部浮起来，饺子就煮熟了，捞出 ， 吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等，很好吃 。
5、这样的速冻饺子就煮好了 。
###其它资料参考###配方：速冻饺子适量、清水适量 。
煮速冻饺子的做法：
1、在锅里加入适量水 ， 开大火 。等水咕噜咕噜沸腾的时候，把饺子放入 。
2、放饺子的时候单个放，每放入一个饺子，都要用锅铲或者筷子来回碰饺子，不让饺子黏在锅底 。
3、所有饺子都放入，等水沸腾 。水沸腾之后，加入一碗冷水 。
4、加点冷水，然后水会再次沸腾，再加水 ， 再沸腾 。这个步骤重复两三次之后，饺子的馅应该已经熟了 。
5、然后最后加一次冷水，盖上盖子 。等水沸腾滞后 ， 关火 。闷三到四分钟 。
6、最后就可以把饺子盛起来了，煮好的饺子如下图 。
小贴士
1、煮饺子的水多一点更好 。
2、下饺子前锅里撒一勺盐是饺子光滑劲道的关键 。
3、用勺子搅动锅里的水让水旋转起来再下饺子是不粘锅底的关键 。
4、饺子每次煮开就泼入一小碗冷水，反复三次饺子就熟了 。
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