用茶具泡茶怎么喝

茶杯泡茶的正确方法?

用茶具泡茶怎么喝

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茶杯使用茶杯的种类和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来颇具美感 。为了便于欣赏茶汤颜色和容易清洗 。
茶漏的使用方法茶漏是在置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉在壶外面 。
盖碗的使用方法盖碗或称盖杯,取茶三公克放在碗内,冲水,然后加盖五到六分钟后饮用 。用这种泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加冲一次 。
用茶具泡茶怎么喝

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泡茶前准备好茶具、茶叶、开水 。
先用开水温杯洁具,将盖碗、茶杯等烫洗干净,接着将茶叶投入盖碗之中,投茶之后开始注水,提起开水壶沿着盖碗边缘或定点、环绕注水 。
下一步开始出汤,将茶汤倒入公道杯中,之后再将茶汤倒入品茗杯中,并双手奉与客人,最后闻香、品茶 。
泡茶中需要注意的知识点:
1、茶叶
茶道指的是泡茶规范 , 为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义 。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现 。
2、茶具
要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能 。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲自使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣 。
3、手势
【用茶具泡茶怎么喝】学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响 。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约 。
4、备器
学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具 。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶夹等等 。
5、洁具
煮水器中加水煮沸,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思 。

###其它资料参考###首先备具 , 泡茶台上居中摆放茶盘,备水,尽可能选用清洁的天然水 。分宾主入座后,泡茶者揭去泡茶巾,折叠放于泡茶台右侧桌面 。将所选用的茶壶在冲泡茶叶之前进行温壶,温壶的过程中需要讲究一系列的手法和技巧,双手同时协调完成不同的动作是温壶的动作要领 。
其次采用茶先水后的下投法进行茶叶的投放,每克茶加50毫升的水 。茶壶泡茶的过程中,最重要的便是茶叶的冲泡过程了,因此这一步骤需要详细讲解一下:双手取茶巾放在左手手指部位(此时左手手心是向上的),右手提开水壶,左手用茶巾托茶壶底,右手用逆时针的回旋手法向茶壶内注入开水,约为总用水量的1/4左右,水壶复位时放下茶巾,同时盖好茶壶盖 。
右手握茶壶把左手托茶壶底,逆时针转动茶壶,进行浸泡,约20-60秒后茶壶复位;左手揭盖右手提开水壶用回转手法向茶壶内高冲注入开水,小半壶时停止 。盖上壶盖,静置片刻,同时进行温杯 。约15秒后提壶向倒掉热水的茶杯中先斟出一杯,随后仍将倒出的一杯茶倒回茶壶中以均匀茶汤 。再等待15秒,依前法倒出一杯,仍倒回茶壶内以决定何时酾茶,依旧倒回茶壶中 。等待酾茶时,进行温杯的操作,随后就是奉茶等步骤了 。
###其它资料参考###茶具泡茶的基本步骤:
1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第一步先温杯 。
2、然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去 , 不要放多了,也不要放少了 。

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