做法：
1、五花肉切小块、桃子切菱形快 。
2、 炒糖色，待糖色烧后放肉，多炒会 ， 煸出头里的水 。
3、放葱姜蒜八角、桂皮酱油翻炒后加开水——千万别是凉水 。水要高过肉肉，为了多炖会，肉软 。
4、汤汁收的差不多时再放盐、桃子，翻炒一小会 ， 基本没汁后出锅 。
桃子番茄炒蛋
原料：新鲜桃子 、番茄、鸡蛋
桃子切丁
做个番茄炒鸡蛋，快起锅时放桃子丁 。
桃子青椒
原料：新鲜桃子、圆形青椒、肉馅
青椒去蒂
桃子切0.6×0.6cm正方形
桃子做芯，灌肉馅时中间放桃子
锅上火，放半锅油，炸熟 ， 盛起 。
清爽桃子
原料：新鲜桃子 、胡萝卜、柿子椒、西芹
硬的桃子去皮切成片
跟胡萝卜，柿子椒，西芹，一起炒，记得要起锅时再放桃子片 。
###其它资料参考###桃子做菜推荐做桃子烧牛腩 。做法如下：
主料
牛腩250克
桃子1个
辅料
姜8g
蒜8g
八角8g
桂皮5克
青梅酒30ml
生抽20ml
糖10克
盐8g
桃子烧牛腩的做法步骤
1. 准备牛腩和桃子 。
2. 将盐加入牛腩和冷水里 ，
3. 将牛腩和清水煮沸后煮5分钟 。
4. 牛腩焯水后洗净血沫，切块 。
5. 炒锅里爆香姜蒜，八角和桂皮 。
6. 爆香姜蒜后放入牛腩块，炒至金黄 。
7. 将生抽加入到牛腩里 。
8. 再将糖加入到牛腩里 。
9. 最后将青梅酒加入到牛腩里，翻炒片刻 。
10. 让牛腩吸收了酱料后，加入没过牛腩的清水 ， 盖上盖子烧开后用中小火焖90分钟 。
11. 在焖牛腩时，将桃子削皮切块 。
12. 牛腩焖至绵软，剩余少许汁时捞起，去掉姜蒜等调料，将牛腩和牛腩汁放在炒锅里 。
13. 将桃子放入牛腩中，翻炒5分钟 。
14. 让牛腩和桃子相互吸收对方的味道，收汁关火撒上葱粒上桌 。
###其它资料参考###主料：五花肉300克、桃子250克
辅料：白糖100克、葱5克、姜3克、料酒10克、酱油15克、大料2克、
桃子红烧肉的做法：
①首先，五花肉切1厘米左右厚的块，小块熟的快 。
②然后，锅中加适量油开始加白糖炒糖色，糖色炒到大泡变成细腻的小泡 。
③加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出来，加入葱姜 。
④烹入料酒、酱油，加入热水和两个大料瓣，水面与五花肉平行即可，大火烧开转中小火炖 。
⑤把桃子切成菱形块备用 。
⑥五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味 。
⑦最后，加入桃子翻炒猛火收汁 。
###其它资料参考### 蜜桃玫瑰养颜盅材料：桃子1个、银耳1朵、干玫瑰10粒左右(按个人口味添加)、冰糖适量
做法：
1、银耳提前泡发，剪掉黄色的老根
2、蜜桃洗净去核切块，与银耳和冰糖一起放入锅中加足量水，煮开后转小火继续炖煮半小时以上
3、临出锅前几分钟加玫瑰同煮即可 。
法式红酒炖桃子材料：桃子2个、红酒30ml、冰糖20g、黄油5g、肉桂粉少许
做法：
1、将桃子去皮切片
2、将黄油块放入锅中，融化后放入冰糖
3、等冰糖全部融化之后，倒入红酒、放入桃子
4、保持大火，等到汁液基本熬干即可 。到后期很容易糊锅，要多晃晃锅
5、吃时撒上肉桂粉和糖粉即可 。
蜜桃鲜虾沙拉材料：鲜虾10只、桃子1个、生菜紫甘蓝适量、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒(各适量)
做法：
1、将鲜虾洗净，去头去壳，用刀将虾背切开一点，将虾线去除，再用牙签将虾肠挑出，然后将虾放入开水中煮熟，捞出沥干水待用
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