石斑鱼属于淡水鱼还是海鱼?2022市场价多少钱一斤?


石斑鱼属于淡水鱼还是海鱼?2022市场价多少钱一斤?

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石斑鱼属于淡水鱼还是海鱼?2022市场价多少钱一斤?

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石斑鱼是一种富含蛋白质、肉质鲜美细嫩、低脂肪的食用鱼,具有很高的经济价值,价格较贵 。石斑鱼分布广泛,种类繁多 , 体型偏大,那石斑鱼是属于淡水鱼还是海鱼?2022市场价多少钱一斤?我们一探究竟!
石斑鱼属于淡水鱼还是海鱼?2022市场价多少钱一斤?

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一、石斑鱼属于淡水鱼还是海鱼?
大部分石斑鱼属于海鱼 , 少部分属于淡水鱼 。
二、石斑鱼介绍
1、分布
【石斑鱼属于淡水鱼还是海鱼?2022市场价多少钱一斤?】石斑鱼广泛分布于大西洋、印度洋和安宁洋的热带和亚热带海域 。在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域,是重大的养殖鱼类之一 。
2、常见品种
光腭鲈属、下美属、驼背鲈属、石斑鱼属、鸢属、烟鲈属、纤齿鲈属、九棘鲈属、侧牙鲈属、鳃棘鲈属和贫鲈属 。
3、栖息地
成鱼主要栖息于珊瑚礁及近岸岩礁区域,也有部分栖息于底质为沙质、泥质或淤泥质的海域 。
4、食性
石斑鱼类是珊瑚礁生态系统的顶级捕食者 , 绝大多数为肉食性,主要以其他鱼类、甲壳类及头足类为食 。也有部分滤食性的石斑鱼类,过滤水中的桡足类、被囊类、端足类及鱼类、腹足类的幼体等浮游生物为食 。
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二、2022石斑鱼市场价多少钱一斤?
2022石斑鱼市场价在50-300元/斤左右,不同产地、不同品种价格会有肯定的区别 。比如福建地区,中秋过后,国庆前夕石斑鱼(珍珠斑)价格保持40元/斤水平 , 同比往年同期价格至少上涨5-7元/斤 。红头石斑鱼的价格基本200-300元一斤 。黑石斑鱼价格40-50元一斤 。青石斑鱼价格30-40元一斤 。
石斑鱼价格之所以较其它鱼贵一点是因为野生数量越来越少,人工养殖品种好的周期也比较长 。此外,其营养价值较其它鱼类也要高一些,所以近年来价格始终居高不下!

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