紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍 。花青素具有小分子结构 , 是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害 。
食用功效
1、防癌抗癌:紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,也可预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
2、促进胃肠蠕动:紫薯富含纤维素,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生 。
3、有利于减肥瘦身:吃紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。
4、增强免疫力:紫薯含有大量黏液蛋白 , 提高机体免疫力,预防胶原病发生 。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症 。
###其它资料参考###准备用料:山药50g、大米30g、小米30g、水适量
山药米糊的做法:
1、准备一块山药 , 和适量大米小米 。
2、大米和小米淘洗干净后放入锅中加入适量水煮 。
3、山药去皮切小块,浸泡在水中 。
4、把山药粒倒入米锅中继续煮 。
5、大火煮开后改小火,煮至山药熟透 , 粥也熟透,放置一边晾至温热 。
6、把晾温的山药粥放入搅拌机内搅拌碎 。
7、可以直接倒出来喝 , 也可以过滤一下再喝 。
###其它资料参考###山药米糊的做法如下:
食材:山药、水 。
第1步、山药去皮切块,放入料理机里,大米淘洗干净放入豆浆机里 。
第2步、倒入适量水,摁一下键,把山药和成米糊倒入锅内 。
第3步、小火煮开即可,中间要不停用勺子搅拌,免得糊底叮锅 。
第4步、一碗补气减肥暖胃的山药米糊就做好了 。
山药米糊需要注意事项:
1、水和山药按照1:1.5的比例放 。
2、喜欢别的食物的可以加去 。
3、烹制米糊时,水量过小会糊锅 , 一定要保持在上下水位线之间 。
###其它资料参考###1、大米淘净,浸泡一个小时 。
2、山药去皮洗净,切小段 。我用的是铁棍山药,所以看起来瘦长 。
3、玉米洗净掰粒,连同山药、大米、水一起放入豆浆机,按“米糊”模式 。
4、豆浆机自动停止后倒出加糖搅拌 。我没加糖,也挺好喝,透出了玉米的清甜 。此外,过滤不过滤随自己 , 我没过滤也挺细腻的,不拉嗓子 。
特别提示: 虚弱以及疲劳者食用山药可增强免疫力,山药去皮后放入盐水中浸泡可防氧化 。
###其它资料参考###胡萝卜、米、山药、红枣放在一起打碎就是像衣粉的味道烧米糊 。胡萝卜、米、山药、红枣放在一起打碎就是胡萝卜山药迷糊的做法 , 食材大米80g小米80g山药20g白糖5g制作时间:30分钟到1小时,准备需要的原料将大米和小米淘洗干净,山药去皮切小丁,把山药和米都放入豆浆机,添加水到最高水位线,加入适量白糖 , 选定豆浆机米糊功能,做好的米糊,放入枸杞点缀一下 。
###其它资料参考### 山药肉泥米糊是很常见的婴儿辅食搭配,它能给宝宝充足的饱腹感的同时,也有一定的养生保健效果 。这道辅食需要用到三种食材,这对于新手家长来说操作起来一头雾水,不知道具体的做法是什么 。那么,婴儿辅食山药肉泥米糊的做法是什么呢?
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