买茶叶去哪个网站?
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买茶叶去买茶网 。
买茶网是专业的茶叶购物网站 , 上海茶叶学会会员单位,主要销售中国十大名茶, 以“弘扬中化茶文化 , 促进茶业经济发展”为使命,以提供优质名茶和贴心服务为特色,努力打造成为国内领先的茶叶购物平台 。
买茶网以“让用户方便的喝对茶,喝好茶”为宗旨 , 提倡自然健康的生活方式,网站设计中,让用户方便快捷的购买到所需要的商品,通过先进的技术开发提高用户体验 。
买茶网以“为客户提供一站式服务”为目标,供应商大多为国内知名茶叶生产企业,通过原产地标记注册认证、有机茶认证、ISO国际质量管理体系认证和QS食品卫生安全认证 。
买茶网的产品优势:
产品全:包含西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、开化龙顶、安溪铁观音、冻顶乌龙、武夷大红袍、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、云南普洱茶、白毫银针、白牡丹和霍山黄芽等十几种名茶 。
品牌多:贡牌、漕溪牌、六和塔牌、馥春牌、吴郡牌、猴坑牌、徽六牌、千叶牌、大益牌、绿雪芽牌和工夫牌等国内知名品牌加盟 。
价格低:减少中间环节,降低流通成本,省去了店面成本,所有商品均低于市场价销售 。
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首先你要了解红茶,才能正确的挑选红茶 。网上购买几个平台都有;
首先呢红茶有三大分类 , 分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大种类,细分的话有下面这几种:
咱们就首先了解下小种红茶,小种红茶呢主要分为正山小种和外山小种,我们要先明白为什么小种红茶分正外山,它俩有什么区别?
18世纪时期,小种红茶出口量增长,达到了供不应求的状态 。武夷周边的产茶地区开始仿制小种,为了区别,才有了“正山”和“外山”之说 。
据《中国茶经》介绍,取名“正山” , 表明是真正的“高山地区所产”之意 , 是一个产区范围 。那具体的地域边界是哪里呢?
据《武夷茶经》记载,以庙湾、江墩为中心,北到江西铅山石陇 , 南到武夷山曹墩百叶坪,东到武夷山大安村,西到光泽司前、干坑,西南到邵武观音坑,这些产区的小种红茶都能称为正山,出这范围之外的则是外山 。其实,正山的范围不止桐木村,只是说桐木村是核心产区 。
其实说白了就是一个是正版一个是仿版的,这样理解会更通俗一点 。
分清了正、外山小种,那么我们就要知道什么是烟熏小种,什么是无烟小种;顾名思义烟熏就是被烟熏过,无烟呢就是没有被烟熏过 。因为传统烟熏小种在制作中多了道烟熏工序,繁琐不说,关键是接受这种烟熏味的茶客很少,为迎合茶客的口味,无烟小种才应时而生 。
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正山小种的制作工艺呢也是十分复杂具体的操作流程具体为:
萎凋→揉捻→发酵→锅炒→复揉→熏焙→筛分拣剔→复焙匀堆等工序制作而成 。
其中锅炒和熏焙是传统正山小种的特色 。
锅炒,也称过红锅,是利用锅炒时的高温迅速破坏酶的活性,保留较多的多酚类化合物,为非酶性氧化创造条件 。现今有的新式“清香型”正山小种会去掉该步骤 。
熏焙是用松柴燃熏 , 让湿坯在进行干燥的同时吸收松烟香味,使茶叶带有松烟香 。现今有的新式“清香型”正山小种也会去掉该步骤,使松烟香去除 , 增加花果香 。
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