南瓜面疙瘩南瓜煮多久 _南瓜

南瓜面疙瘩的做法？

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南瓜面疙瘩做法：
1、南瓜去皮切成小块。
2、锅烧热，放少量油，倒入南瓜翻炒。
3、加入盐，盐可以多点，后面要加水。
4、加入水，烧开，然后小火焖5分钟，使南瓜熟透。
5、面粉倒入碗中，加少量盐、鸡蛋，加水调成较稠的面糊糊。（这一步在炒南瓜前先做好，调好的面糊糊放置一会）
6、开大火、用勺子拨半勺面糊入锅，依次做完面糊。
7、大火煮开即可。

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主料
【南瓜面疙瘩南瓜煮多久】南瓜适量
面粉适量
辅料食盐适量
黑胡椒粒适量
香葱适量
醋适量
其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
南瓜面疙瘩汤的做法步骤
1
在菜场或超市买的一小段南瓜。
2
将南瓜削皮去籽，切成片状备用。
3
根据个人的食量准备一些面粉。
4
准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。
5
在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。
6
水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。
7
将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。
8
加入适量的食盐。
9
因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。
10
为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。
11
用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。

###其它资料参考###家常南瓜面疙瘩汤的做法窍门
用料
南瓜300克
蒜1瓣
面粉250克
鸡蛋1个
盐2克
清水165克
南瓜面疙瘩汤的做法
窍门（要注意食材的配比以及制作的详细步骤）
南瓜一定要挑选颜色黄的，去皮去囊切成片
锅中少许油，放蒜片，小火煸炒香味
倒入南瓜，小火煸炒，炒出南瓜的香味
炒好的南瓜，加两大碗清水煮开，盖锅盖中小火煮五分钟至南瓜熟，捣碎南瓜
煮南瓜的时候可以调面糊了，250克面粉+一个鸡蛋+ 1克盐+165克清水（具体根据面粉的吸水程度），水可以慢慢?，看下图状态
搅拌至无颗粒，调成这样的状态
面糊要粘稠些
准备一个勺子，这样往锅里下面糊，想要多大，就滴多一些面糊，每个面糊之间要保持一点距离，要不然会粘在一起，
煮一分钟，成型的面疙瘩，用铲子轻轻推动底部，防止底部粘锅，大概三分钟左右就煮好了，加适量盐调味
Q弹的面疙瘩出锅啦，

###其它资料参考###家庭制作南瓜面疙瘩汤
天气越来越冷，晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜，这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤，暖胃又营养！
食材明细
南瓜、面粉、食盐、黑胡椒粒、香葱、醋。
1、在菜场或超市买的一小段南瓜。
2、将南瓜削皮去籽，切成片状备用。
3、根据个人的食量准备一些面粉。
4、准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。
5、在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。
6、水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。