3、把切好的葱姜放入锅内翻炒均匀，再倒入老抽和生抽调味上色 。
4、倒入开水没过鸡翅后，放入八角和桂皮 ， 大火烧开后转中火煮汤 。
5、汤汁变的浓稠后，往里面加入冰糖并不断翻炒直至冰糖融化 ， 大概翻炒15到20分钟左右，色香美味的红烧鸡翅就做好了 。
做红烧鸡翅的窍门
1 ， 煎鸡翅不沾的窍门：锅里放油烧热，油倒出去，重新放凉油，三四成热放入鸡翅，看边缘微黄晃动锅 ， 用筷子翻身，煎到凉面微黄即可） 。
2，红烧汁一定要大火煮开 ， 那样味道更好 。只放米酒哦，不要用水 。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些 。收汁后才正好 。
3 ， 此种红烧法适合烧鱼，鸡，海鲜 ， 豆腐，不适合比较荤腥的猪肉 。牛肉羊肉也不适合 。
不炒糖色，不放油 ， 更健康 。
4，用了米酒，可以使其清爽美味 ， 还有淡淡的酒香 。没有米酒 ， 可以用啤酒代替 ， 黄酒料酒次之 。
红烧鸡翅中怎么烧好吃又简单2烧红烧鸡翅中简单又好吃的做法如下：
主料：鸡翅7个、干香菇4个
辅料：生抽2大勺、老抽1大勺、二锅头2大勺、胡椒粉适量、姜片3片、花椒10颗、芝麻油1小勺、糖1大勺
1、鸡翅清洗干净，在上面切2刀 。
2、香菇泡发，切丝，大蒜头切丁 。
3、将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时 。
4、压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜?。ń贰⑾愎剿?。
5、铺上腌制好的鸡翅 ， 正面对着锅底，将腌制的'调料一起淋在鸡翅上 。
6、选择食材鸡肉，烹饪方式闷，开启 。大约8分钟后，排气，开盖 。
7、开启收汁功能大约2分钟即可（显示是10分钟 ， 可适当缩短） 。
8、出锅装盘，红烧鸡翅中即可制作完成 。
红烧鸡翅中怎么烧好吃又简单31、食材：鸡翅半斤、食用油适量、冰糖适量、酱油适量 。
2、将鸡翅洗净，放入锅中煎熟 。
3、煎至两面微黄 ， 然后倒出待用 。
4、在锅中加入少许油，然后加入冰糖，直到它在小火上融化 。
5、将鸡翅放入锅中翻炒，直到每个鸡翅都裹上冰糖 。
6、加入酱油，翻炒 。
7、加入葱和姜片 ， 炒一会儿，加入一些水，用中火煨10分钟，然后就可以出锅了 。
一、可乐鸡翅
原料
500克鸡翅，油适量、盐适量、葱适量、冰糖适量、200毫升可乐
做法
1、将鸡翅根洗净，用刀在肉上划几刀，可以更入味
2、够内倒油，放入冰糖
3、熬制冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒
4、翻炒上色后放入葱花快炒
5、然后倒入可乐 ， 可乐没过鸡翅即可
6、大火将可乐煮沸后改小火，小火煮至可乐收干汤火粘稠即可
二、腐乳鸡翅
原料
250克鸡翅、半个青椒、半个红椒、油、盐、料酒、腐乳汁、葱、姜、醋、老抽、糖
做法
1、鸡翅膀洗净，从中间剁开
2、放入葱姜 ， 倒入少许料酒和盐腌制半小时
3、青红椒洗净切块
4、锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒
5、加少许料酒，一点醋、适量老抽翻炒
6、放两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅，大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收干
7、将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅
三、鼓香鸡翅
原料
10只鸡翅、1大匙辣豆鼓、适量花雕酒、适量生抽、适量葱、适量八角、适量白糖、适量盐
相关经验推荐
- 鲍鱼做多久
- 冻螃蟹怎么煮好吃 怎样煮冻螃蟹几分钟
- 汤圆放什么一起煮好吃 冰冻汤圆怎么煮不烂
- 南瓜面疙瘩南瓜煮多久
- 产妇红糖煮鸡蛋怎么做好吃
- 百合和什么一起煮粥好 百合熬粥用泡吗
- 猪肝瘦肉菠菜汤煮多久
- 煮红薯大米汤先当什么
- 腊排骨一般要煮多久才熟
- 红烧小黄鱼要焖多久