素馅包子用什么馅好吃( 二 )


3.防治动脉硬化:鸡蛋防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果 , 他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙 。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果 。
###其它资料参考###1,萝卜丝馅
萝卜丝非常的水润清甜 , 用来包包子的话 , 汁水也是非常丰富的,而且萝卜丝一蒸就会变得非常的柔软,吃起来真的是非常的鲜美多汁的哦,再配上一些葱花,吃起来味道会更好哦 。一般的包子店也都会有萝卜丝包子出售的 。
2 , 香辣粉丝馅
用麻辣调料调和的粉丝馅,吃起来特别的麻辣鲜香,有些店家的调味比较好吃的话,比肉包子还要诱人 。
3,韭菜馅
很多人都很喜欢吃韭菜,例如韭菜馅的饺子,韭菜盒子等等,那么当然韭菜也是可以用来做包子的,韭菜里面含有很丰富的硫化物,这也使得韭菜的味道很特别 , 深受大家的喜欢 。不过韭菜的味道比较大,早上要去上班的话,建议大家还是尽量不要吃韭菜包哦 , 或者随身准备一些能够清新口气的食物 。
4,香菇白菜包
香菇里面含有非常多的矿物质和微量元素,吃起来非常的鲜,再配上汁水丰富的白菜,非常的营养又可口的,尤其是用莲花白的话,莲花白汁水丰富不说,十分爽脆,是非常好吃的包子馅 。
5,芽菜馅
在川渝地区比较常见的素菜馅包子,芽菜的味道比较咸鲜 , 很适合重口味的朋友食用,再配上一些小葱花,就非常的鲜美了,再加上芽菜吃起来也比较的脆口,是川渝地区老百姓很喜欢的早点 。
6,土豆馅
土豆里面含有丰富的淀粉,吃起来非常的软糯,用土豆来做成的包子馅料其实也是很受欢迎的哦,不过土豆里面的淀粉含量比较高,吃了之后是很有饱腹感的,所以大家可以少吃一些 , 毕竟早餐要注意不要过多的食用太多的食物 。

###其它资料参考###素馅包子用什么馅料好吃,而且还要有营养呢?
用蘑菇做馅料是不错的选择,教你这样做 , 比放肉还营养,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,香菇含有的多糖具有可改善肌体代谢,增强免疫能力的好处 。杏鲍菇菌肉肥厚 , 质地脆嫩,具有杏仁香味及如鲍鱼的口感,纤维素含量丰富,人体必需氨基酸,杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,所以这个馅料别看是素馅,然而,比放肉还营养,味道鲜美,又鲜又香,下面分享下做法:
【蘑菇素馅包子】所需材料:面粉、干酵母、水 、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、
做法步骤:
1.包包子首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道 。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,将面粉搅拌至絮状 。双手用压手腕的力量挤压面块,反复挤压,直至面块成柔软光滑的面团,充分揉和后,盖上保鲜膜 , 防止面团表面干燥 。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时 。
2.准备好所需材料,香菇切去根部洗净 , 胡萝卜去皮洗净 。
3.把杏鲍菇和香菇分别焯水至变软,然后把杏鲍菇和香菇切成末 , 胡萝卜切成末,葱姜切末 。
4.把胡萝卜、香菇、杏鲍菇末一起放入盆内,再加入盐、十三香、蚝油、生抽、少许白糖,搅拌均匀 。
5.再加入油,搅拌均匀 , 这样包子的馅料就调好了 。调馅用的油要用熟油或者色拉油,色拉油不用炼制,生植物油经过炼制后,就是熟油了,把油放入锅内 , 加热至冒烟,关火 , 把油晾凉,就是熟油了,就可以拌馅了 , 生油没有经过炼制,调馅,有生油味 。

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